Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Según los nutricionistas el pan es un alimento imprescindible en la dieta infantil, ya que es fuente de energía y aporta hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Por lo que recomiendan un consumo diario de 220 a 250 gramos de pan repartido en las diferentes comidas.
Es por esto que Europastry, empresa española líder en la producción y comercialización de pan prehorneado, ha encontrado una forma atractiva de introducir el pan en la dieta de los más pequeños contribuyendo a unos hábitos alimenticios saludables. Y ahora que llega la vuelta al cole de septiembre, han lanzado una sabrosa y saludable versión del clásico bocadillo con chocolate: el pan con cacao; recuperando así los sabores de siempre y la que fuera merienda básica de muchos niños españoles durante décadas.
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Alimentación y nutrición
Receta de Tortitas de garbanzos y judías
Ingredientes:
- 1 bote de 200 gramos de garbanzos cocidos
- 1 bote de 200 gramos de judías cocidas
- 40 gramos de zanahoria
- Queso rallado
- Un trozo de queso Gruyère
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite y sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Recetas Infantiles
Receta de Mero a la mallorquina
Ingredientes:
- 1kg. de mero a rodajas
- 500 gramos de patatas
- 250 gramos de espinacas
- 500 gramos de pimientos verdes
- 4 cebolletas tiernas
- 200 gramos de tomates
- 3 dientes de ajo
- 50 gramos de pasas
- 50 gramos de piñones
- Zumo de limón
- 1 vaso de cino blanco
- Perejil, laurel, pimentón, pimienta, aceite y sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta de Pollo al chilindrón
Ingredientes:
- 2 pollos
- 4 tomates grandes
- 4 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- Aceite
- 150 gramos de jamón
- 3 dientes de ajo
- Guindilla picante
- Sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Carnes y Aves
Receta de Pipirrana
Ingredientes:
- 200 gramos de atún en conserva
- 1 pepino
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates
- 3 ajos tiernos asados
- 1 lechuga
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta de Pulpo a feira
Ingredientes:
- 1 kilo y medio de pulpo
- Pimentón picante
- Aceite
- Sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Menú infantil con sugerencias para el desayuno, la media mañana, la merienda y la cena. Contiene la receta para el almuerzo, compuesto de paella con verduras y pollo.
Desayuno
Admite una oferta variada de alimentos. Debe incluir:
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Menús Infantiles
Lee más: Menú 07 - Paella con verdura y pollo y macedonia de fruta
Receta de salsa de anchoas
Ingredientes:
- 100 gramos de anchoas
- 40 gramos de alcaparras en vinagre
- 4 vasos de aceite
- 4 dedos de vinagre
- sal y pimienta
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Salsas
Receta de buñuelos de queso
Ingredientes
- 2 tazas de queso rallado
- 200 g. de harina
- 2 claras de huevo, sal, orégano y aceite
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Recetas Vegetarianas
Receta de almejas con setas
Ingredientes
- 500 gramos de almejas
- 500 gramos de setas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1 pimiento verde
- unas hebras de azafrán
- guindilla cayena
- vaso de vino blanco
- sal
- Detalles
- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
