Cómo hacer Bocaditos de Gambas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 400 gramos de calabacines
- 300 gramos de gambas
- 4 rebanadas de pan
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- Aceite, sal y pimienta
Elaboración de los Bocaditos de Gambas:
Pela y corta en dados los calabacines.
Pela las gambas y retira el hilo negro intestinal.
Saltea el calabacín con un chorrito de aceite unos minutos.
Pica el pan con los calabacines y las gambas. Salpimenta, añade una cucharada del huevo batido y mezcla.
Forma albóndigas pequeñas y reboza pasando por el resto del huevo y después por pan rallado. Fríe en aceite bien caliente, retira del fuego y ponlas a escurrir en papel de cocina.
