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Carnes y Aves

Deliciosas recetas elaboradas con carnes y aves.

Migas Caseras con Chorizo: Una Receta Irresistible

migas-chorizo

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 08 Febrero 2024

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Berenjenas Rellenas 🍆 Receta Fácil y Exquisita

Berenjenas Rellenas

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 08 Febrero 2024

Lee más: Berenjenas Rellenas 🍆 Receta Fácil y Exquisita

Ensalada de pollo al limón

Receta para hacer Ensalada de pollo al limón

Receta para hacer Ensalada de pollo al limón

Los ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de pollo al limón son:

  • Lechuga de hoja verde
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cda. aceite
  • 1 cda. estragón fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • Vinagreta al gusto
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 12 Noviembre 2013

Lee más: Ensalada de pollo al limón

Chili - Chile

Receta para hacer Chili mexicano

Receta para hacer Chili mexicano

Los ingredientes que necesitas para hacer Chili mexicano son:

  • 1 lata de frijoles rojos (alubias)
  • 1 lata de frijoles negros (alubias)
  • 2 latas de tomate triturado
  • 1 lata pequeña de pasta de tomate (concentrado de tomate)
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 1 pimiento rojo mediano, picado
  • 2 cdas. de aceite de oliva o aceite vegetal
  • 1 cdta. de chili / chile en polvo
  • 1/2 cdta. pimienta de cayena
  • 1 cdta. de tomillo
  • 2 cdta. de comino
  • 1 cdta. de orégano seco
  • 225 gramos de carne molida
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Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 02 Octubre 2013

Lee más: Chili - Chile

Lasaña de pavo

Receta para hacer Lasaña de pavo

Receta para hacer Lasaña de pavo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Lasaña de pavo son:

  • 500 gramos de carne de pavo picada
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 300 gramos de salsa de tomate
  • Orégano
  • 200 gramos de láminas de lasaña
  • 3/4 litros de agua
  • 250 gramos de espinacas congeladas
  • 200 gramos de requesón
  • Salsa bechamel
  • Queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta
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Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 22 Junio 2013

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Pimientos rellenos de carne

Receta para hacer Pimientos rellenos de carne

Receta para hacer Pimientos rellenos de carne

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Pimientos rellenos de carne son:

  • 18 pimientos del piquillo
  • 400 gramos de Carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
  • 3 cucharadas soperas de tomate frito

Salsa besamel:

  • 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 ajos
  • 4 ramitas de perejil
  • Sal, pimienta y nuez moscada
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 20 Febrero 2013

Lee más: Pimientos rellenos de carne

Fajitas de pollo

Recetas para hacer Fajitas de pollo

Recetas para hacer Fajitas de pollo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Fajitas de pollo son:

  • 4 fajitas de trigo integrales
  • 3 filetes de pollo finos
  • 1 cebolla pequeña
  • ½ pimiento rojo grande
  • 1 pimiento verde mediano
  • 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
  • ½ paquete mediano de queso rallado
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y orégano a gusto
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 08 Febrero 2013

Lee más: Fajitas de pollo

Tempura de pollo

Receta para hacer tempura de pollo

 Tempura de pollo

Los ingredientes que necesitas para hacer tempura de pollo son:

450 gramos de pechuga de pollo, aceite, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo.

Marinada: 2 cucharadas de soja, 2 cucharadas de sake, 1 cucharadita de zumo de jengibre.

2 claras de huevo, 4 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de escalonia picada, 1 cucharadita de jengibre fresco picado.

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 10 Enero 2013

Lee más: Tempura de pollo

Lomo con ciruelas

Receta para hacer lomo de cerdo relleno con ciruelas

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 03 Febrero 2023

Lee más: Lomo con ciruelas

Cazuela de pollo

Receta para hacer Cazuela de pollo

Receta para hacer Cazuela de pollo

Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer la cazuela de pollo son:

2 pechugas de pollo sin piel, 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo, caldo instantáneo de pollo (2 cubos), 2 zanahorias, 1 kilo de arvejas (desgranar), 2 tarros o latas de maíz tierno, 1 lata de crema de leche, sal al gusto o cantidad necesaria, 1 cucharada de salsa de tomate.

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 12 Diciembre 2012

Lee más: Cazuela de pollo

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