Carnes y Aves

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Receta para hacer Pimientos rellenos de carne

Receta para hacer Pimientos rellenos de carne

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Pimientos rellenos de carne son:

  • 18 pimientos del piquillo
  • 400 gramos de Carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
  • 3 cucharadas soperas de tomate frito

Salsa besamel:

  • 2 vasos de leche desnatada o semidesnatada
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 ajos
  • 4 ramitas de perejil
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre

Receta para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Solomillo relleno de frutas envuelto en hojaldre son:

  • 2 solomillos pequeños de cerdo
  • 1 rodaja mediana de piña
  • 1 manzana mediana
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • Una lamina de hojaldre

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Conejo estofado

Receta para hacer Conejo estofado

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Conejo estofado son:

  • 1 conejo pequeño entero troceado, limpio y sin cabeza
  • 1 tomate grande
  • Cebolla mediana
  • 2 zanahorias medianas
  • 6 ciruelas pasas sin hueso
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • 1 vasito de vino blanco
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen

Ratio: 5 / 5

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Recetas para hacer Fajitas de pollo

Recetas para hacer Fajitas de pollo

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Fajitas de pollo son:

  • 4 fajitas de trigo integrales
  • 3 filetes de pollo finos
  • 1 cebolla pequeña
  • ½ pimiento rojo grande
  • 1 pimiento verde mediano
  • 4 cucharadas soperas de tomate triturado natural
  • ½ paquete mediano de queso rallado
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y orégano a gusto

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer tempura de pollo

 Tempura de pollo

Los ingredientes que necesitas para hacer tempura de pollo son:

450 gramos de pechuga de pollo, aceite, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo.

Marinada: 2 cucharadas de soja, 2 cucharadas de sake, 1 cucharadita de zumo de jengibre.

2 claras de huevo, 4 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de escalonia picada, 1 cucharadita de jengibre fresco picado.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer lomo de cerdo relleno con ciruelas

 Receta para hacer lomo de cerdo relleno con ciruelas

Los ingredientes que necesitas para hacer Lomo con ciruelas son:

1 lomo de cerdo, 16 ciruelas pasas sin hueso, aceite de oliva, medio repollo, 250 gramos de panceta ahumada, 3 cucharadas de mantequilla, 1 vasito de vino blanco, 1 vasito de caldo de carne, 1 vasito de nata líquida, mostaza, sal y pimienta.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Cazuela de pollo

Receta para hacer Cazuela de pollo

Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer la cazuela de pollo son:

2 pechugas de pollo sin piel, 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo, caldo instantáneo de pollo (2 cubos), 2 zanahorias, 1 kilo de arvejas (desgranar), 2 tarros o latas de maíz tierno, 1 lata de crema de leche, sal al gusto o cantidad necesaria, 1 cucharada de salsa de tomate.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer Lomo de cerdo navideño

lomo de cerdo navidad

Los ingredientes que necesitas para hacer el lomo de cerdo navideño son:

Un kilo de lomo, 50 gramos de mantequilla, medio litro de leche, sal y pimienta.

Ratio: 5 / 5

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Receta para hacer berenjena rellena a la canela

berenjena

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer la berenjena rellena a la canela:

2 berenjenas, 1 cebolla, 4 tomates, 200 gramos de carne magra de ternera picada, 2 dientes de ajo, 5 gramos de canela en polvo, medio vaso de jerez dulce, aceite, queso rallado y sal.

Ratio: 5 / 5

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Receta de Pollo con salsa de almendras

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Los ingredientes que necesitas para hacer el pollo con salsa de almendras son:

700 gramos de pollo troceado, 6 dientes de ajo, 1 cebolla, i vaso de vino blanco, 1 manojo de perejil, 2 tostas de pan, 20 gramos de almendras, 2 vasos de caldo de ave, harina, aceite de oliva, pimienta y sal.

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