Carnes y Aves

Ratio: 5 / 5

Ingredientes:

500 g de berenjenas
2 cebollas
400 g de carne picada
1 vaso de vino blanco
1 lata de tomates naturales
ajo y perejil picados
1 pastilla de caldo de carne
Salsa bechamel
Queso rallado
2 tomates
Tomillo y romero

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Carnes y Aves; Última actualización: 26 Noviembre 2014

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Ratio: 5 / 5

Ingredientes:

Jamoncitos de pollo (se puede hacer con trozos de pollo, pavo e incluso pescado)
2 huevos
Leche
Harina
Copos de maíz
Orégano, pimentón y sal
Aceite

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Carnes y Aves; Última actualización: 22 Junio 2012

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Ratio: 5 / 5

Ingredientes:

Kilo y medio de costillas de cerdo
medio kilo de patatas pequeñas
1 cebolla, 3 o 4 dientes de ajo
100 ml. de vinagre vino blanco
100 ml de salsa de soja
200 ml de aceite de oliva
4 cucharadas de Ketchup
1 cucharadita de azúcar
Romero, sal y pimienta

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Carnes y Aves; Última actualización: 22 Junio 2012

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Ingredientes:

1 pierna de cordero de 2 k
300 g de jamón cocido
300 g de queso de cabra fresco
3 cabezas de ajo
Aceite
Cebollino, estragón, perejil
Sal y pimienta
1 manojo de menta
80 g de azúcar
¼ litro de vinagre de sidra
150 ml. de agua