Cómo hacer Hamburguesas Hamburguesas de pollo y verdura - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 filete de pollo, sin piel y picado
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 zanahoria rallada
- 1 calabacín rallado
- 1 papa, cocida y picada
- 100 gramos de calabaza cocida y picada
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire - (Worcester, inglesa, Perrins)
- 2 huevos
- 1 taza de migas de pan integral fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración de las Hamburguesas de pollo y vegetales:
Mezcla el pollo, la cebolla, el ajo, la zanahoria, el calabacín, la papa, la calabaza, las salsas y los huevos en un procesador de alimentos para lograr una consistencia suave.
Vierte la mezcla en un cuenco grande. Agrega las migas de pan y mezcla bien.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega cucharadas de mezcla a la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas en el centro.
Sirve con verduras o una ensalada verde fresca.
