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Carnes y Aves

Deliciosas recetas elaboradas con carnes y aves.

Codillo Asado con Piña y Cerezas

Receta fácil para hacer un codillo asado

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 08 Mayo 2023

Lee más: Codillo Asado con Piña y Cerezas

Pimientos rellenos con carne

Receta de pimientos rellenos

 pimientos rellenos

Ingredientes:

  • 4 pimientos grandes
  • ½ taza de arroz cocido
  • ½ kilo de embutido o carne picada
  • 3 dientes de ajo
  • ½ cebolla picada
  • ¼ taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de vino seco
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 huevos batidos
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 6 cucharadas de queso
  • 6 cucharadas de pan rallado
  • 1 litro de caldo
  • Sal
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 30 Abril 2012

Lee más: Pimientos rellenos con carne

Moussaka: Un Plato Clásico de la Cocina Griega que Debes Probar

musaka, Moussaka, berejenas, carne

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 14 Julio 2023

Lee más: Moussaka: Un Plato Clásico de la Cocina Griega que Debes Probar

Cordero relleno

pierna de cordero, Cordero relleno

Ingredientes:

1 pierna de cordero de 2 k
300 g de jamón cocido
300 g  de queso de cabra fresco
3 cabezas de ajo
Aceite
Cebollino, estragón, perejil
Sal y pimienta
1 manojo de menta
80 g de azúcar
¼ litro de vinagre de sidra
150 ml. de agua

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 26 Noviembre 2014

Lee más: Cordero relleno

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