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Carnes y Aves

Deliciosas recetas elaboradas con carnes y aves.

Receta para hacer Pollo al curry al estilo hindú

pollo curry hindu

Cómo hacer Pollo al curry indio - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 200 gramos de tomates picados (media lata)
  • 1 cebolla, cortada en cubitos
  • 2 cucharaditas de garam masala en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro en polvo
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de mango en polvo
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de paprika en polvo
  • 2 cucharadas de chutney de mango (mermelada especiada de mango, hecha con mango, cebolla, pimentón rojo, azúcar moreno, vinagre blanco, jengibre, canela, pimienta).
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de ajo, picado
  • 1 cucharada de jengibre, picado
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de pasta de madras (mezcla de especias aromáticas, comino, jengibre y chile)
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 17 Octubre 2018

Lee más: Receta para hacer Pollo al curry al estilo hindú

Receta para hacer Albóndigas a la italiana

albondigas italiana

Cómo hacer Albóndigas a la italiana - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 750 gramos de carne de cerdo
  • 100 gramos de migas de pan fresco
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 limón grande
  • 1 Pizca de tomillo seco
  • 1 Pizca de orégano seco
  • 1 huevo grande
  • Para el horneado
  • 1 calabaza (aprox. 1 kg)
  • 1 bulbo de ajo, roto en dientes pero sin pelar.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gramos de tomates cherry
  • 400 gramos de brócoli, cada tallo partido por la mitad
  • Jugo de 1 limón
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 15 Octubre 2018

Lee más: Receta para hacer Albóndigas a la italiana

Receta para hacer Pollo cajún asado a la miel 🤤

pollo cajun miel

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 14 Septiembre 2023

Lee más: Receta para hacer Pollo cajún asado a la miel 🤤

Receta para hacer Pollo al Curry - Recetas fáciles

pollo curry

Cómo hacer Pollo al Curry - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 kg de pollo sin hueso y troceado
  • 2 cebollas picadas
  • 2 tomates picados
  • 2 cucharaditas de jengibre y pasta de ajo
  • 1 cucharadita de chile rojo en polvo (use menos para un curry suave)
  • 1 cucharadita de polvo de cilantro
  • 1/2 cucharadita de garam masala (combinación de especias)
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma
  • Un poco de agua
  • 1 cucharadita de aceite

Elaboración del Pollo al Curry:

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 03 Junio 2018

Lee más: Receta para hacer Pollo al Curry - Recetas fáciles

Receta para hacer Hamburguesas Asiáticas de Pollo

hamburguesas pollo asiaticas

Cómo hacer Hamburguesas asiáticas de pollo - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 19 Abril 2018

Lee más: Receta para hacer Hamburguesas Asiáticas de Pollo

Receta para hacer Pollo Tikka - Cocina Casera

 pollo tikka

Cómo hacer Pollo tikka - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer pollo tikka son:

  • 600 gramos de pechuga de pollo
  • 1 pimiento rojo seco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de café de cilantro fresco
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 2 yogures naturales
  • 1 limón
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de concentrado de tomate
  • Nuez moscada
  • 2 cucharadas soperas de aceite
Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 15 Febrero 2018

Lee más: Receta para hacer Pollo Tikka - Cocina Casera

Receta para hacer Filet Mignon 🤤 Cocina Casera

filet mignon

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 29 Febrero 2024

Lee más: Receta para hacer Filet Mignon 🤤 Cocina Casera

Receta para hacer Pollo con Limón - Recetas Fáciles

pollo limon

Cómo hacer Pollo con Limón - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de pechuga de pollos en filetes
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas pequeñas de salsa de soja
  • 2 cucharadas pequeñas de jerez seco
  • 1 taza + 3 cucharaditas de maicena
  • 3 cucharadas de harina
  • Aceite

Para hacer la salsa de limón

  • Media taza de zumo de limón
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de jerez seco
  • 1 cucharada de maicena

Elaboración del Pollo con Limón:

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 20 Enero 2018

Lee más: Receta para hacer Pollo con Limón - Recetas Fáciles

Receta para hacer Pollo con Salsa de Mostaza a la Miel

pollo mostaza miel

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 26 Febrero 2024

Lee más: Receta para hacer Pollo con Salsa de Mostaza a la Miel

Receta para hacer Jarretes de Cordero con Manzanas y Dátiles

jarretes cordero manzana datiles

Cómo hacer Jarretes de cordero con manzanas y dátiles - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 4 jarretes de cordero
  • 2 patatas/papas medianas
  • 20 dátiles deshuesados
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • 4 manzanas rojas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ vaso de brandy

Elaboración de los Jarretes de cordero con manzanas y dátiles:

Precalienta el horno a 180 grados.

Detalles
Escrito por: Estefanía Morera
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 12 Diciembre 2017

Lee más: Receta para hacer Jarretes de Cordero con Manzanas y Dátiles

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