Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Ensaladas adecuadas para dietas de adelgazamiento
Si lo que quieres es perder peso, tienes que tener cuidado con los ingredientes con los que preparas las ensaladas.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Receta de Minis "Panettone"
Ingredientes: (para 6 moldes de 10 - 12 cm de diametro)
- 300 gramos de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- Medio sobre de levadura
- 125 ml. de leche templada
- 60 g. de mantequilla derretida (a temperatura ambiente)
- 2 huevos
- Nuez moscada
- Sal
- Ralladura de un limón
- 30g. de pasas de corinto
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- Categoría: Recetas de Cocina
Receta para hacer Aguacates rellenos con ventresca de atún
Sugerencia de presentación
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Aguacates rellenos con ventresca de atún son:
4 aguacates, 1 lata grande de ventresca de atún escurrida, 4 cuchardas soperas de aceite, 2 limones, 1 cebolla mediana, 2 huevos duros, sal y pimienta de cayena.
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Ventresca a la vasca
Sugerencia de presentación
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Ventresca a la vasca son:
4 filetes de ventresca de atún, 3 pimientos rojos, 1 pimiento verde, 400 gramos de cebolla, 2 dientes de ajo, 4 tomates pelados y en trozos, aceite de oliva, 2 guindillas, 1 cucharada sopera de vinagre balsámico, una ramita de cebollino, sal gorda y pimienta.
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Escalopines con queso Gouda
Los ingredientes que necesitas para hacer Escalopines con queso Gouda son:
6 escalopines de ternera finos, 125 gramos de jamón York, 150 gramos de queso gouda, 60 gramos de nueces peladas, 1 cucharada de perejil, 1 pellizco de nuez moscada, aceite, 25 gramos de mantequilla, sal, pimienta, 100 gramos de pan rallado y 2 huevos.
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- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Cazuela de pollo
Los ingredientes para 6 personas que necesitas para hacer la cazuela de pollo son:
2 pechugas de pollo sin piel, 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo, caldo instantáneo de pollo (2 cubos), 2 zanahorias, 1 kilo de arvejas (desgranar), 2 tarros o latas de maíz tierno, 1 lata de crema de leche, sal al gusto o cantidad necesaria, 1 cucharada de salsa de tomate.
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- Categoría: Carnes y Aves
Receta para hacer Dip de queso feta
Los ingredientes que necesitas para hacer el Dip de queso feta son:
240 gramos de queso feta, 240 gramos de queso cremoso, 100 ml de mahonesa, media taza de pimiento rojo y verde picados, 1/4 de taza de chalotas picadas, 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, pimienta, 100 ml de aceite de oliva, pan pita para acompañar.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Receta para hacer Albóndigas de pavo
Sugerencia de presentación
Los ingredientes que necesitas para hacer albóndigas de pavo son:
700 gramos de pechuga de pavo, 150 gramos de beicon, 2 huevos, 6 puerros, medio kilo de zanahorias, 1 cebolla, 200 ml. de caldo de ave, aceite, ramito de hierbas, cebollino, sal y pimienta.
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- Categoría: Recetas Infantiles
Receta para hacer Lomo de cerdo navideño
Los ingredientes que necesitas para hacer el lomo de cerdo navideño son:
Un kilo de lomo, 50 gramos de mantequilla, medio litro de leche, sal y pimienta.
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- Categoría: Carnes y Aves
