Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Cómo hacer Panini de Berenjena y Anchoas
Los Ingredientes que necesitas para hacer Panini son:
- 2 panes pequeños cuadrados
- 4 rodajas de tomate
- 6 rodajas de berenjena
- 1 mozzarella
- 4 anchoas
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración de los Paninis:
Hornea el tomate y las berenjenas a 200º C unos 8 minutos con aceite, sal y pimienta.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer Solomillo de cerdo con salsa de arándanos - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Solomillo de cerdo con salsa de arándanos son:
- 600 gramos de solomillo de cerdo
- 200 gramos de arándanos
- 2 cebollas grandes
- 3 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de azúcar
- Sal
Elaboración del Solomillo de cerdo con salsa de arándanos:
Lava y escurre los arándanos. Pela y pica las cebollas.
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- Categoría: Carnes y Aves
Lee más: Receta para hacer Solomillo de cerdo con salsa de arándanos
Receta para hacer Sopa de Verduras, Tofu y algas Wakame
Los ingredientes que necesitas para hacer Sopa de Verduras, Tofu y algas Wakame son:
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1/4 de col blanca
- 100 gramos de calabaza
- 20 gramos de algas wakame
- Tofu (un bloque)
- Aceite de sésamo
- Un litro de caldo de verduras
- Jengibre
Elaboración de la Sopa de Verduras, Tofu y algas Wakame:
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- Categoría: Recetas Vegetarianas
Cómo hacer Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta son:
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata líquida para montar
- 300 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de queso cremoso del tipo Philadelphia
- 3 sobres de cuajada
- Galletas tipo maría
- Crema de cacao tipo Nocilla
- Dulce de leche
Elaboración del Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta:
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Vol au vent de Pollo - Cocina Fácil
Los Ingredientes que necesitas para hacer Vol au vent de Pollo son:
- 4 Vol au vent medianos u 8 pequeños
- 100 gramos de pechuga de pollo asada
- 150 ml de bechamel
- 25 gramos de mantequilla
- 80 gramos de champiñones
- 50 gramos de parmesano rallado
- 25 gramos de trufa negra en dados
- Sal
- Pimienta
Elaboración de los Vol au vent de Pollo:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Lee más: Receta para hacer Vol au vent de Pollo - Recetas Caseras
Cómo hacer pastas sin horno - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer pastas sin horno son:
- 1/2 lata pequeña de leche condensada
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de cereales de desayuno
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de coco rallado
Elaboración del pastas sin horno:
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- Categoría: Repostería
Lee más: Receta para hacer Pastas sin horno - Postres Fáciles
Cómo hacer Batido de Mango y Yogur - Batidos Nutritivos Caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Batido de Mango y Yogur son:
- 3 yogures naturales
- 2 mangos
- 300 ml. de zumo de naranja
- 1 rama de menta
Elaboración del Batido de Mango y Yogur:
Lava bien la menta, seca y pica finamente las hojas.
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- Categoría: Zumos, Batidos y Cócteles
Cómo hacer Bizcocho con Leche y Canela - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bizcocho con Leche y Canela son:
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 bote de nata
- 200 ml de leche
- 4 huevos
- 150 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
- Canela
Elaboración del Bizcocho con Leche y Canela:
Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añade la harina tamizada con la levadura, mezcla bien e incorpora las claras montadas a punto de nieve.
Vierte en un molde de bizcocho, previamente engrasado, y hornea a fuego medio durante 20/25 minutos.
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Pavo con Tomillo y Alcaparras - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Pavo con Tomillo y Alcaparras son:
- 400 gramos de pechuga de pavo
- 1 cucharada de harina
- 300 ml de caldo vegetal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharas pequeñas de zumo de limón
- 1 cucharada de alcaparras saladas
- 1 cucharada de tomillo fresco
- Sal
Elaboración del Pavo con Tomillo y Alcaparras:
Lava bien las alcaparras y escurre. Sécalas y pícalas. En una cazuela calienta el aceite a fuego moderado.
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- Categoría: Carnes y Aves
Cómo hacer Arroz con Pollo y Calabacines - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Arroz con Pollo y Calabacines son:
- 250 gramos de arroz
- 400 gramos de pollo limpio
- 200 gramos de calabacines
- 1 cebolla
- 750 ml. de caldo de pollo
- 50 gramos de mantequilla
- 1/2 vaso de vino blanco seco
- Unas ramitas de perejil
- 2 cucharadas de queso Parmesano rallado
Elaboración del Arroz con Pollo y Calabacines:
Pon a hervir el caldo. Lava y trocea el pollo, los calabacines y el perejil.
En una cazuela, pon la cebolla picada con 30 gramos de mantequilla y sofríe hasta que esté transparente, a continuación echa los trozos de pollo y sofríe hasta que estén dorados. Añade los calabacines y saltea a fuego fuerte durante un par de minutos. Añade el arroz y deja tostar unos dos minutos, remueve sin parar. Echa el vino y deja que se evapore.
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- Categoría: Arroz
