Remolacha con albahaca y yogurt

Cómo hacer Remolacha con albahaca y yogurt - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 1 remolacha mediana cocida escurrida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • sal y pimienta

Elaboración de la Remolacha con albahaca y yogurt:

Precalentar el horno a 180°C.

Corta la remolacha en cubos de aproximadamente 2 cm y colócala en una fuente para horno. Rocía con aceite de oliva y hornea durante 20-30 minutos.

Reserva a un lado para enfriar.

Coloca la remolacha, el yogur y la albahaca en una batidora. Bate hasta obtener la consistencia deseada y sazona al gusto.

Sirve caliente o frío.

Recetas sanas y caseras

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