Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Cómo hacer Berenjenas con Queso Rebozadas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Berenjenas con Queso Rebozadas:
- 2 berenjenas grandes
- 250 gramos de queso en lonchas
- 2 huevos
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración de las Berenjenas con Queso Rebozadas:
Lava las berenjenas y corta en ruedas. Espolvorea sal sobre ellas y deja reposar un poco para que suelten el agua. Escurre y seca bien.
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- Categoría: Verduras
Cómo hacer Tomates rellenos con gambas
Los Ingredientes que necesitas para hacer Tomates rellenos con gambas son:
- 8 tomates prietos y no muy grandes
- 500 gramos de gambas congeladas
- 1 huevo
- 1 cebolleta
- Aceite, vinagre, sal y pimienta
Elaboración de los Tomates rellenos con gambas:
Cuece el huevo durante 10 minutos en agua hirviendo. Cuando esté listo, pélalo y machaca con un tenedor.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer bizcotela - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer bizcotela son:
- 100 gramos de harina de maíz
- 50 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar glas
- 6 huevos
- Canela en polvo
- Azúcar
- Limón
- Mantequilla
- Sal
Elaboración de la bizcotela:
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Buñuelos con chocolate - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos con chocolate son:
- 1/2 kilo de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 de leche
- 6 onzas de chocolate a la taza
- Aceite y sal
Elaboración de los Buñuelos con chocolate:
Pon la harina en una superficie lisa y añade la levadura disuelta en un vaso de agua templada.
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Bombones de chocolate - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bombones de chocolate son:
- 4 onzas de chocolate
- 2 vasos de azúcar
- 2 vasos de leche
- 6 cucharadas de miel
- Mantequilla
Elaboración de los Bombones de chocolate:
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Bombones Caseros de Almendra - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bombones de Almendra son:
- 1 tableta de chocolate fondant
- 100 gramos de almendras
- 80 gramos de arroz inflado y tostado
- Mantequilla
Elaboración de los Bombones de Almendra:
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Barquillos - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Barquillos son:
- 400 gramos de harina
- 200 gramos de miel
- 3 huevos
- 1 vasito de anís
- 1 limón
- Mantequilla
Elaboración de los barquillos:
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- Categoría: Repostería
Cómo hacer Atún en salsa - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Atún en salsa son:
- 500 gramos de atún en rodajas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro + 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- 3 cucharadas de aceite
- Perejil, tomillo y romero una cucharada de cada uno.
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta
- 1 clavo de olor
- 1 limón
Elaboración del Atún en salsa:
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Cómo hacer Cazuela de Coliflor y Arroz al horno - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Cazuela de Coliflor y Arroz al horno son:
- 1 kilo de coliflor
- 200 gramos de arroz
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de pan rallado
- Queso parmesano rallado
- 80 gramos de nata líquida
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
Elaboración del Cazuela de Coliflor y Arroz al horno:
Separa las ramitas de la coliflor, lava muy bien y cuece al vapor.
Tritura la cebolla y dora en una sartén.
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- Categoría: Arroz
Lee más: Receta para hacer Cazuela de Coliflor y Arroz al horno
Cómo hacer Bocados crujientes de pescado
Los Ingredientes que necesitas para hacer Bocados crujientes de pescado son:
- 1 filete de pescado blanco limpio
- 2 cucharadas de harina
- 1 clara de huevo
- 3 cucharadas de copos de maíz molido
Elaboración de los Bocados crujientes de pescado:
Precalienta el horno a unos 180º.
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- Categoría: Recetas Infantiles
