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Cómo hacer Galletas de avena y pasas - Recetas Caseras

El éxito está garantizado con esta receta rápida y fácil de nuestras galletas de avena y pasas.

Los ingredientes que necesitas:

  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar en polvo
  • 50 gramos de harina integral
  • 80 gramos de avena
  • 50 gramos de pasas
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 huevo

Preparación de las Galletas de avena y pasas:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para hornear.

Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que estén blandos.

Luego agregar la miel, el huevo y la canela. Mezclar todo muy bien.

En un recipiente aparte agregar la harina, la levadura en polvo, la avena y las pasas.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y combinar.

Colocar cucharadas de la mezcla en la bandeja para hornear; separar un poco cada galleta para que no se peguen mientras se cocinan ya que crecerán.

Hornear durante unos 10 minutos hasta que las galletas estén doradas, aún parecerán ligeramente blandas pero se endurecerán más cuando se enfríen.

Después de 2 o 3 minutos transferir las galletas de avena y pasas a una rejilla de alambre.

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