Alimentación y nutrición

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Ingredientes:

¾ kilos de filete de lenguado
4 dientes de ajo
3 naranjas dulces
1 limón
4 ramitas de perejil
Aceite
Azafrán
1 cucharadita de maicena
Sal

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Ingredientes:

1 cinta delomo de cerdo
2 cucharadas soperas de mostaza dulce
1 lata de piña en almíbar
Pimienta molida
Sal
Aceite

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Ingredientes

1 costillar de cerdo deshuesado de 1kg (abierto)
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 ramita de tomillo
200 g de miga de pan
3 huevos duros
100 g de carne de salchicha fresca
3 cucharadas de perejil picado
50 g de cebolla
Sal y pimienta

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Ingredientes:

75 ml de agua
75 ml de Aceite
75 ml de leche
1 huevo
140 g de queso rallado
400 g de harina Levadura en contra
Semillas de sésamo y Un poco de sal fina

Ratio: 5 / 5

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Tartaletas de legumbres y verduras

Ingredientes:

15 Obleas de empanadilla 
Kilo y medio de verduras y legumbres cocidas (variadas)
1 Cebolla pequeña y un pimiento rojo picados y pasados por la sartén 
3 ó 4 cucharadas queso de untar y 3 ó 4 de queso rallado 
150 ml de leche 
Sal

Ratio: 5 / 5

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Pastel fácil de pescado

Ingredientes:

Filete de pescado limpio y a la plancha
Atún en conserva escurrido
Pure de patata
1 chorrito de Tomate frito o ketchup
Mayonesa

Ratio: 5 / 5

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churros de pescado

Ingredientes:

4 filetes de pescado blanco limpio 
290 gramos de harina 
20 cl de cerveza, perejil, 2 dientes de ajo 
1 huevo, sal, pimienta, colorante, cilantro, aceite de oliva

Preparación:

Cortar los filetes por la mitad y hacer tiras a lo largo. En un mortero poner los ajos y el perejil, el cilantro y sal gruesa. Machacr bien y añadir aceite. Macerar el pescado con éste majado. Como mínimo tres horas. Batir hasta que no queden grumos, la harina, el huevo, el colorante, la sal y la cerveza. Dejar reposar 30 minutos. Pasar las tiras de pescado por la masa y freir con aceite muy caliente.

Receta enviada por Nayra.

Ratio: 5 / 5

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Croquetas de queso

Cómo hacer croquetas de queso - Recetas caseras

Ingredientes:

1 kilo de patatas
250 gramos de queso
50 g de mantequilla
3 huevos, sal, pan rallado, aceite de oliva

Ratio: 5 / 5

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Zumos ricos en hierro y ácido fólico

Ingredientes:

½ remolacha
50 g de col rizada
2 zanahorias grandes

Ratio: 5 / 5

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Zumos energéticos

Ingredientes:

1 mango, ½ piña, un plátano, ½ vaso de leche o un yogur natural, 1 cucharadita de coco desecado, ½ cucharadita de miel y 1 cucharadita de germen de trigo.

Otro zumo