Alimentación y nutrición
Receta típica de Bélgica para Navidad - Vieiras Frescas con Setas
Los ingredientes que necesitas para hacer las vieiras con setas son:
Para 4 personas: 4 vieiras frescas con su concha, 320 gramos de setas variadas: boletus, pie azul, chantarella, trompetas de la muerte..., 12 gramos de perejil picado, 40 gramos de charlotas, aceite de oliva,1 diente de ajo, 80 gramos de masa hojaldre, 1 yema de huevo fresco.
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Ratio: 5 / 5
Receta típica de Bélgica para Navidad - Bolitas de Queso de Cabra con Hierbas - Boules de Fromage de Chèvre aux Herbes
Los ingredientes que necesitas para hacer las bolitas de queso de cabra con hierbas son:
Para 4 personas: 200 gramos de queso de cabra de rulo, 6 gramos de cebollino fresco, 2 gramos de tomillo fresco, 5 gramos de romero picado fino, 16 uvas pasas, 8 nueces, 2 gramos de pimentón de la vera.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Ratio: 5 / 5
Postre típico de la Republica Checa para Navidad - Medias Noches de Vainilla - Vanilkove rohlicky
Los ingredientes que necesitas para hacer las medias noches de vainilla son:
Para 4 personas: 100 gramos de harina, 20 gramos de azúcar avainillado, 110 gramos de mantequilla, 50 gramos de avellanas molidas, 10 gramos de azúcar en polvo, 1 huevo.
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- Categoría: Repostería
Receta típica de navidad de la Republica Checa - Filete de Merluza Rebozada con Ensalada de Patata
Los ingredientes que necesitas para hacer el filete de merluza rebozada con ensalada de patata son:
Para 4 personas: 600 gramos de filete de merluza (ellos usan carpa), 200 gramos de pan rallado, harina, 2 huevos, sal pimienta, 600 gramos de patata cocida, 50 gramos de zanahoria cocida, 30 gramos de jamón cocido, 100 gramos de mahonesa, 30 gramos de pepinillos, 10 gramos de mostaza, aceite.
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Ratio: 5 / 5
Postre típico de Austria para Navidad - Manzana Frita, gebackene Apfelspalten
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer las manzanas fritas son:
1/8 litro de leche, 2 huevos, 1 pizca de sal, 150 gramos de harina, azúcar glass, canela en polvo, mermelada de arándanos, aceite y nata montada.
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- Categoría: Repostería
Ratio: 5 / 5
Plato típico de Austria para Navidad - Estofado de Carne, rindsgulasch
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer el estofado de carne son:
800 gramos de carne de vaca, 600 gramos de cebolla, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de pimentón, 1 cucharada de vinagre, 3/4 de caldo de carne, 1 diente de ajo,1/2 cucharilla de comino molido, sal, pimienta, 1 cucharada de concentrado de tomate.
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- Categoría: Carnes y Aves
Plato típico de Austria para Navidad - Sopa de Carne de Vaca, rindsuppe
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer la sopa de carne de vaca son: - Detalles
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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Receta para hacer huevos rellenos de anchoas y alcaparras
Sugerencia de presentación - Foto: Recetines asgaya
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer los huevos rellenos son:
6 huevos, 2 latas de foie-gras, 50 gramos de alcaparras, 10 filetes de anchoa, pimienta, unas gotas de jerez.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Receta para hacer trufas de chocolate
Los ingredientes que necesitas para hacer las trufas de chocolate son:
- 250 gramos de cacao
- Un vasito de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 3 yemas
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de virutas de chocolate
- 100 gramos de almendrados
- 50 gramos de azúcar glass
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- Categoría: Repostería
Ratio: 5 / 5
Receta para hacer churros
Qué tal unos churros con chocolate caliente para disfrutar de un buen desayuno navideño con la familia o los amigos.
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- Categoría: Repostería