Portal Educativo Menudos Peques
  • Recursos Educativos
      • Back
      • Especial Navidad
      • Recursos Día del Niño
      • Recursos educativos del Otoño
  • Embarazo y Parto
      • Back
      • Etapas del Embarazo
      • Salud y Cuidados en el Embarazo
      • Alimentación en el Embarazo
      • La hora del Parto
  • Tu Hijo
  • Ser Mujer Hoy
  • Recetas fáciles
  • Salud y Bienestar
      • Back
      • Alimentación y Nutrición
      • Belleza
  • Música - Letra de canciones
  • Otras Categorías
      • Back
      • Estrenos de Cine
      • Power Point
      • Galería de Imágenes
      • Humor
      • Videojuegos online
  • Inicio

Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.

Crema de calabacín y puerros

Receta para hacer Crema de calabacín y puerros

Receta para hacer Crema de calabacín y puerros

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Crema de calabacín y puerros son:

  • 6 puerros medianos
  • 2 calabacines grandes
  • 1 cebolla mediana
  • 2 quesitos
  • ½ vaso de agua
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Infantiles
Última actualización: 04 Febrero 2013

Lee más: Crema de calabacín y puerros

Clasificación de alimentos por gamas

Cuando oyes hablar de alimentos de primera gama, segunda gama, etc. ¿Sabes de que alimentos se tratan? Aquí te expliacamos que alimentos entran en cada gama.

Gamas de alimentos

Alimentos de primera gama

Son los alimentos crudos.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Clasificación de alimentos por gamas

Técnicas culinarias

Existen muchas técnicas culinarias para preparar los diferentes alimentos, desde un escaldado o salteado hasta un papillote... ¿Sabes usar correctamente el microondas? ¿Preparas adecuadamente las legumbres? Aquí te explicamos todas esas técnicas.

 Técnicas culinarias, cómo preparar los diferentes alimentos

AL AGUA:

Escaldado: sumergir en agua hirviendo manteniendo poco tiempo, para su posterior utilización.

Hervido: cocción total por inversión en un líquido en ebullición.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Técnicas culinarias

Higiene y preparación de los alimentos

La Organización Mundial de la Salud ha desarrollado las 5 claves a aplicar para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos y son:

Higiene y preparación de los alimentos

  • Mantener la higiene personal.
  • Separar alimentos crudos y cocinados.
  • Cocinar completamente los alimentos.
  • Mantener los alimentos a las temperaturas seguras.
  • Usar agua potable y materias primas seguras.

Lavarse las manos frecuentemente empleando agua potable, sobre todo antes de comenzar a manipular los alimentos.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Higiene y preparación de los alimentos

Coliflor con bechamel

Receta para hacer Coliflor con bechamel

Receta para hacer Coliflor con bechamel

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Coliflor con bechamel son:

  • 1 coliflor
  • 2 cucharadas soperas colmadas de harina
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 2 vasos grandes de leche desnatada o semidesnatada
  • Sal y pimienta
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Infantiles
Última actualización: 04 Febrero 2013

Lee más: Coliflor con bechamel

Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil

Receta para hacer Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil

Receta para hacer Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil son:

  • 2 tarros de cardo en conserva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cucharada sopera colmada de harina
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Vegetarianas
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil

Borraja con patata

Receta para hacer Borraja con patata

Receta para hacer Borraja con patata

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Borraja con patata son:

  • 1 manojo grande de borraja
  • 2 patatas grandes
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 ajo
  • Sal
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Infantiles
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Borraja con patata

Berenjenas al horno

Receta para hacer Berenjenas al horno

Receta para hacer Berenjenas al horno

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Berenjenas al horno son:

  • 2 berenjenas medianas
  • 4 lonchas grandes de jamón serrano
  • 1 bolsa pequeña de queso rallado
  • 2 vasos grandes de leche desnatada o semidesnatada
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y nuez moscada
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Verduras
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Berenjenas al horno

Alcachofas con jamón

Receta para hacer Alcachofas con jamón

Receta para hacer Alcachofas con jamón

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Alcachofas con jamón son:

  • 2 docenas de alcachofas naturales
  • 4 lonchas grandes de jamón serrano
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera colmada de harina
  • 3 ajos
  • Sal
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Verduras
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Alcachofas con jamón

Las verduras y hortalizas en la dieta

Contenido y aporte de las verduras y hortalizas en nuestra dieta

Cada hortaliza tiene distintas propiedades, todo el conjunto se caracteriza por tener vitaminas, minerales agua y fibra. No existe ninguna que contenga todas las vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo, por ello es importante no comer siempre las mismas e ir variando.

Contenido y aporte de las verduras y hortalizas en nuestra dieta

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 03 Febrero 2013

Lee más: Las verduras y hortalizas en la dieta

Subcategorías

Recetas de Cocina

Dieta y Nutrición

Página 166 de 194

  • 161
  • 162
  • 163
  • 164
  • 165
  • 166
  • 167
  • 168
  • 169
  • 170

Síguenos en

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Datos de interés

Publicidad Quiénes Somos Contactar Aviso Legal Uso de las Cookies Protección del Menor
Top
© 2007 - 2023 Menudos Peques