Cómo hacer Zombie galletas de jengibre - Recetas Caseras Halloween
Los ingredientes que necesitas:
- 350 gramos de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 3 cucharaditas de jengibre molido
- 100 gramos de mantequilla
- 175 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo batido
- 4 cucharadas de Sirope dorado (melaza clara con agua, azúcar y limón)
- Para decorar
- Fondant blanco listo para usar
- Rotuladores alimentarios de colores
Elaboración de las Zombie galletas de jengibre:
Precalienta el horno a 190°C. Cubre dos bandejas para horno con papel pergamino para hornear y reserva a un lado.
Tamiza la harina, el bicarbonato de soda y el jengibre molido en un cuenco grande, añade la mantequilla o la margarina y a continuación el azúcar. Mezcla bien.
Agrega el huevo y el sirope dorado y mezcla hasta formar una masa. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y, utilizando los cortadores de galletas, recorta las formas elegidas y vuelve a enrollar la masa que va sobrando según sea necesario.
Si no tienes moldes para hacer galletas Hallaween, ni rotuladores alimentarios, aquí te dejamos algunas ideas:
Coloca las galletas en las bandejas para hornear, dejando un poco de espacio entre cada una para cuando crezcan no se peguen unas a otras. Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén doradas.
Deja que se enfríen en la bandeja durante un par de minutos, luego retírelas a una rejilla.
Una vez completamente frías, decora como desees. Usa el fondant blanco para decorar, usando tijeras para hacer los ojos, vendas y ropa. Usa los rotuladores para agregar detalles adicionales.
