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Guacamole con fantasmas crujientes

Cómo hacer Guacamole con fantasmas crujientes - Recetas Caseras Halloween

Los ingredientes que necesitas:

  • 4 wraps grandes o tortillas de harina.
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 aguacates maduros
  • 2 tomates, picados en trozos
  • Jugo de 1/2 lima
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Elaboración del Guacamole con fantasmas crujientes:

Calentar el horno a 180°C. Usa cortadores en forma de fantasmas, y estampa tantas formas en las tortillas como sea posible. Colócalas en 2 bandejas de hornear antiadherentes y cepilla ligeramente con aceite de albahaca. Hornea por 5 - 6 minutos hasta que estén dorados. Deja enfriar.

Para hacer el guacamole:

****Si no tienes moldes para hacer galletas Hallaween, ni rotuladores alimentarios, aquí te dejamos algunas ideas:

     

Mientras tanto, corta a la mitad los aguacates, retira la piel y la pipa y tritura con un tenedor. Agrega los tomates, el jugo de limón y el cebollino. Colócalos en un cuenco poco profundo o en un plato con borde y sirve con los fantasmas crujientes.

Puedes almacenar los fantasmas crujientes en un recipiente hermético hasta 3 días.

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