Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas para Halloween
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- Categoría: Recetas para Halloween
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- Categoría: Recetas para Halloween
Leer más: Receta para hacer Fantasmas de coco y chocolate blanco
Cómo hacer Ñoquis caseros - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 200 gramos de papas, peladas y en cubos
- 75 gramos de harina
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 lata de 400 gramos de tomates picados
- 10 hojas de albahaca, picadas
- 125 gramos de mozzarella
Elaboración de los Ñoquis caseros:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Pasta
Cómo hacer Halloumi con verduras asadas a la barbacoa - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 1 calabaza, pelada y cortada en trozos
- 1 berenjena, cortada en trozos pequeños
- 2 pimientos rojos, cortados en rodajas gruesas
- 2 calabacines, cortados en trozos gruesos
- 1 cebolla grande, pelada y cortada en gajos.
- 1 botella de salsa de barbacoa
- 2 bloques de 250 gramos de halloumi, cortados en rebanadas de 5 mm
- 4 cucharadas de harina
- Aceite de oliva
Elaboración del Halloumi con verduras asadas a la barbacoa:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Verduras
Leer más: Receta para hacer Halloumi con verduras asadas a la barbacoa
Cómo hacer Halloumi con ensalada templada de lentejas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas rojas, rebanadas
- 4 tomates, cortados en trozos
- 400 gramos de lentejas cocidas, (escurridas y enjuagadas si son de bote).
- 1/2 cucharada de vinagre balsámico
- 250 gramos de Halloumi, cortado en 8 rebanadas
- Un puñado de perejil
- Un puñado de menta, picada.
- Jugo de 1/2 limón
Elaboración del Halloumi con ensalada templada de lentejas:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Leer más: Receta para hacer Halloumi con ensalada templada de lentejas
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas para Halloween
Cómo hacer Hamburguesas Halloumi con chips de Zanahoria - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 7 zanahorias
- 1 berenjena
- 2 bloques de 250 gramos de halloumi
- 2 cucharaditas de pasta de harissa (mezcla de especias muy utilizada en la cocina de Túnez y Marruecos)
- 1 cucharadita de zumaque (especia en forma de bayas de color rojo oscuro, pueden encontrarse molidas y son de uso tradicional en Oriente Medio)
- 250 gramos de lechuga
- 1 paquete de pan pita
- 1 yogur griego
- Aceite de oliva
Elaboración de las Hamburguesas Halloumi con chips de zanahoria:
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Recetas Vegetarianas
Leer más: Receta de Hamburguesas Halloumi con chips de zanahoria
Cómo hacer Halloumi con batatas asadas y pimientos - Recetas Caseras
Una ensalada tibia con sabores marroquíes.
Los ingredientes que necesitas:
- 1 batata, cortada en dados en cubos de 1 cm
- 1 zanahoria
- 1 pimiento amarillo
- 250 gramos de Halloumi (queso originario de Chipre)
- 3/4 cucharadita de mezcla de especias harissa (mezcla de especias muy utilizada en la cocina de Túnez y Marruecos)
- 3 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 bolsa de espinaca baby, un poco picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 1/2 limón
Elaboración del Halloumi con batatas asadas y pimientos:
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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- Escrito por: Estefanía Morera
- Categoría: Carnes y Aves
