Cómo hacer Mini patatas hasselback - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 500 gramos de papas nuevas
- 4 ramitas de romero
- 1 bulbo de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal marina
- Pimienta recién molida
Elaboración de las Mini patatas hasselback:
Precalienta el horno.
Coloca las papas en una cacerola con agua hirviendo y cocina por unos 5 minutos, escúrrelas y enfríalas.
Ahora inserta un pincho a través de la mitad y a lo largo de la papa. Con un cuchillo pequeño, haga pequeños cortes a través de la papa hasta que toque el pincho. Coloca las papas en una fuente para asar, espolvorea el romero, el ajo machacado y sazona con sal marina y pimienta molida y finalmente rocía con el aceite de oliva y cocina hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 30 minutos.
Excelente para guarnición para todas las carnes, ensaladas o simplemente solas.
