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pastel carne horno

Cómo hacer Pastel de carne - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de carne magra
  • 1 huevo (grande)
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cebolla, finamente picada
  • Ajo (1x diente), machacado
  • 1 cucharadita de hierbas mezcladas (o 1 cucharada de hierbas frescas picadas)

Elaboración del pastel de carne:

Mezcla todos los ingredientes.

Coloca en un molde rectangular engrasado y forrado y presiona hacia abajo bien.

Hornea entre 45 / 60 minutos aproximadamente a 180°C o hasta que esté cocido.

Córtalo en rebanadas y sirve con una porción de salsa de tomate, papas y verduras.

Consejos

Si lo deseas puedes pochar las cebollas suavemente durante 5 minutos; esto las hace más sabrosas y fáciles de digerir, deje que se enfríen antes de agregar los otros ingredientes y hornea durante unos 30 minutos.

Incluye 50-100 gramos de migas de pan o arroz cocido para que sea más abundante y sabroso.

Puedes agregar pimientos o champiñones finamente picados a la mezcla antes de hornearlos.

Agregue diferentes hierbas y especias a la carne picada para variar el sabor: 1 cucharadita de comino y 1 cucharadita de chile suave en polvo para una versión picante.

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