Receta para hacer Bizcocho de castañas, higos y romero

Cómo hacer Bizcocho de castañas, higos y romero - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 6 higos
  • 5 huevos
  • 180 g de azúcar moreno
  • 160 g de harina de castañas
  • 40 g de maicena
  • 200 g de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de vainilla en polvo
  • 1 ramita de romero

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Elaboración del Bizcocho de castañas, higos y romero:

  1. Encender el horno 180°. Unta con mantequilla una bandeja para hornear.
  2. Quitar las hojas y picar el romero finamente.
  3. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea blanca. Añadir la harina y la maicena, la mantequilla, la vainilla y el romero y volver a mezclar.
  4. Cortar los higos en trozos, mezclarlos con la masa con una espátula y verter la masa en el molde.
  5. Hornear el Bizcocho de castañas, higos y romero durante unos 45 minutos y dejar enfriar antes de cortar.

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