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trufas castanas

Cómo hacer Trufas de Castañas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 250 gramos de puré de castañas (en conserva o casero)
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de whisky
  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 50 gramos de azúcar
  • Fideos de chocolate o cacao amargo

Elaboración de las Trufas de Castañas:

Trocea el chocolate y ponlo junto con la mantequilla en un cazo. Funde al baño María, removiendo continuamente.

Si optas por un puré de castaña casero, aquí tienes la receta: Puré Castañas

Añade el puré de castañas, la miel, el azúcar y el whisky. Mezcla todo bien, pon en un cuenco y deja en la nevera 2 horas.

Pasado el tiempo, forma bolitas con la masa de castañas y reboza con los fideos de chocolate.

Receta para hacer Trufas de Castañas - Cocina fácil

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