Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado
 

Crema de castañas con nata

Cómo hacer Crema de castañas con nata

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Crema de castañas con nata son:

  • 1 Kg de castañas
  • 1/2 Kg de azúcar
  • 9 vasos de nata
  • 1 litro de leche
  • Vainilla 

Elaboración de la Crema de castañas con nata:

Póngase a cocer las castañas durante 25 minutos. Después de escurrirlas y pelarlas, ponerlas en una cacerola recubiertas de leche fría y añadir un pellizco de vainilla. Dejar cocer a fuego moderado durante unos 45 minutos y a continuación escurrir y pasar por un tamiz añadiéndole ½ Kg de azúcar.
Trabajar la pasta con una cuchara de madera hasta que el compuesto se despegue del recipiente. Poner la pasta en un pasapuré y dejar caer en forma de lluvia en unos cuencos, alternando capas de crema de castañas con capas de nata. Cubrir con una capa de nata y adornar con chocolate rallado. Servir en frío.

Receta para hacer Crema de castañas con nata

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento