Cómo hacer Mousse de Castañas
Los ingredientes que necesitas son:
- 300 grs. de castañas
- leche
- 200 grs. azúcar.
- Un poco de vainilla
- ½ litro de nata montada.
- 6 huevos.
Elaboración del Mousse de Castañas:
Cuece las castañas en leche hasta que estén tiernas y prepara un puré. Monta las yemas con el azúcar, y en otro cuenco monta la nata y las claras de huevos.
Una vez listo, mezcla todos los ingredientes con cuidado no se bajen las claras.
Poner en copas individuales y deja enfriar al menos 4 horas. En el momento de servir decora el Mousse de Castañas con nata montada.
🔆 Otras recetas con castañas:
- Trufas de Castañas
- Conejo con castañas
- Flan de castañas
- Crema de Castañas con Nata
- Pastel de Castañas
- Puré de Castañas
- Pavo relleno con castañas
- Mousse de Castañas y Chocolate
- Helado de castañas
- Estofado de cerdo con castañas
- Croquetas dulces de castañas
- Conejo al ajillo con castañas
- Castañas cocidas con leche
