Flan de casta├▒as

C├│mo hacer Flan de casta├▒as - Recetas Caseras

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer flan de casta├▒as son:

Para el flan

  • 500 gramos de crema de casta├▒as
  • 4 huevos
  • 1/4 de litro de leche
  • 10 cl de nata l├şquida
  • 1 vaina de vainilla para infusionar en la leche
  • 1 cucharada de ron

Para el caramelo

  • 100 gramos de az├║car y 2 cucharadas de agua

Elaboraci├│n del flan de casta├▒as:

Flan de casta├▒as

Caramelo: Pon el az├║car y el agua en una cacerola y llevar a ebullici├│n. Deja de cocinar cuando el caramelo se ponga p├ílido y vi├ęrtelo en un molde para flan.

Precalienta el horno a 180┬░C.

Hervir la leche con la vaina de vainilla en una cacerola.

Mientras tanto, rompe los huevos en un bol y b├ítelos. Vierte la leche hirviendo sobre los huevos y luego a├▒ade la crema de casta├▒as, la nata l├şquida y el ron.

Transfiere la preparaci├│n al molde y hornea al ba├▒o mar├şa durante 60 minutos.

D├ęjalo enfriar y ponlo en la nevera.

Sirve el flan de casta├▒as bien fr├şo.

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