Flan de castaƱas

CĆ³mo hacer Flan de castaƱas - Recetas Caseras

Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer flan de castaƱas son:

Para el flan

  • 500 gramos de crema de castaƱas
  • 4 huevos
  • 1/4 de litro de leche
  • 10 cl de nata lĆ­quida
  • 1 vaina de vainilla para infusionar en la leche
  • 1 cucharada de ron

Para el caramelo

  • 100 gramos de azĆŗcar y 2 cucharadas de agua

ElaboraciĆ³n del flan de castaƱas:

Flan de castaƱas

Caramelo: Pon el azĆŗcar y el agua en una cacerola y llevar a ebulliciĆ³n. Deja de cocinar cuando el caramelo se ponga pĆ”lido y viĆ©rtelo en un molde para flan.

Precalienta el horno a 180Ā°C.

Hervir la leche con la vaina de vainilla en una cacerola.

Mientras tanto, rompe los huevos en un bol y bƔtelos. Vierte la leche hirviendo sobre los huevos y luego aƱade la crema de castaƱas, la nata lƭquida y el ron.

Transfiere la preparaciĆ³n al molde y hornea al baƱo marĆ­a durante 60 minutos.

DĆ©jalo enfriar y ponlo en la nevera.

Sirve el flan de castaƱas bien frƭo.

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