Receta para hacer Galletas con harina de casta├▒as

C├│mo hacer Galletas con harina de casta├▒as - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 150 g de harina T55
  • 100 g de harina de casta├▒as
  • 100 g de az├║car moreno
  • 125 g de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 vaina de vainilla abierta y raspada

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Elaboraci├│n de las Galletas con harina de casta├▒as:

Precalentar el horno a 180┬░. En un procesador de alimentos, mezclar la mantequilla con el az├║car hasta que est├ę cremosa. A├▒adir el huevo batido. A├▒adir las harinas tamizadas, luego la canela, las semillas de vainilla y una pizca de sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homog├ęnea. Cubrir la masa con papel de pl├ístico y enfriar durante 1 hora.

Enharinar la superficie de trabajo. Extiende la masa hasta alcanzar un grosor de 5 mm. Con un cortador de galletas, recorta las formas que desees y col├│calas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Introducir en el horno de 8 a 10 minutos. Servir las galletas con harina de casta├▒as fr├şas o calientes.

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