Receta para hacer Galletas con harina de castaƱas

CĆ³mo hacer Galletas con harina de castaƱas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas son:

  • 150 g de harina T55
  • 100 g de harina de castaƱas
  • 100 g de azĆŗcar moreno
  • 125 g de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 vaina de vainilla abierta y raspada

AquĆ­ puedes comprar harina de castaƱa ā‡“

ElaboraciĆ³n de las Galletas con harina de castaƱas:

Precalentar el horno a 180Ā°. En un procesador de alimentos, mezclar la mantequilla con el azĆŗcar hasta que estĆ© cremosa. AƱadir el huevo batido. AƱadir las harinas tamizadas, luego la canela, las semillas de vainilla y una pizca de sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogĆ©nea. Cubrir la masa con papel de plĆ”stico y enfriar durante 1 hora.

Enharinar la superficie de trabajo. Extiende la masa hasta alcanzar un grosor de 5 mm. Con un cortador de galletas, recorta las formas que desees y colĆ³calas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Introducir en el horno de 8 a 10 minutos. Servir las galletas con harina de castaƱas frĆ­as o calientes.

šŸ”† Otras recetas con castaƱas: