Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Cómo hacer Truchas con bacón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 truchas
- Leche
- 14 lonchas de bacón (bacon, beicon, tocino, panceta)
- Mostaza
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración de las Truchas con bacón:
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Lee más: Receta para hacer Truchas con bacón - Recetas Fáciles
Cómo hacer Pollo con salsa de mostaza a la miel - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kilo de pollo cortado en cuartos
- 3 cucharadas de mantequilla blanda
- 6 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de pimentón
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Elaboración del Pollo con salsa de mostaza a la miel:
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- Categoría: Carnes y Aves
Lee más: Receta para hacer Pollo con salsa de mostaza a la miel
Cómo hacer Crema de langostinos - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 800 gramos de langostinos
- 1 litro y medio de caldo de pescado
- 75 gramos de arroz
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 2 vasos de nata líquida
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 copa pequeña de brandy
- Romero, perejil, tomillo y laurel
- Azafrán
- Aceite, sal y pimienta
Elaboración de la Crema de Langostinos:
Corta el puerro y la zanahoria en ruedas.
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Lee más: Receta para hacer Crema de Langostinos - Recetas Fáciles
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer Pepinos rellenos de cangrejo - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 pepinos
- Media taza de guisantes congelados
- Media taza de maíz dulce
- 200 gramos de carne de cangrejo
- 2 cucharadas de nata líquida
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de brandy
- 2 cucharadas de aceitunas negras sin hueso
- Sal y pimienta
Elaboración de los Pepinos rellenos de cangrejo:
Lava los pepinos, corta en trozos de unos 4 cm. Sálalos y ponlos boca abajo para que suelten el agua. (Con un cuchillo de punta afilada retirar parte de la piel haciendo un efecto de rallas).
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Cómo hacer Jarretes de cordero con manzanas y dátiles - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 jarretes de cordero
- 2 patatas/papas medianas
- 20 dátiles deshuesados
- Sal y pimienta
- Aceite
- 4 manzanas rojas
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ vaso de brandy
Elaboración de los Jarretes de cordero con manzanas y dátiles:
Precalienta el horno a 180 grados.
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- Categoría: Carnes y Aves
Lee más: Receta para hacer Jarretes de Cordero con Manzanas y Dátiles
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Lee más: Receta para hacer Uvas Rellenas de Queso - Cocina Fácil
Cómo hacer Croquetas de pollo y jamón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 pechugas de pollo
- 50 gramos de jamón serrano
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 ramita de apio
- 1 cebolla
- 60 gramos de harina
- Medio litro de leche
- 15 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- Aceite y sal
- 2 tazas de harina y 2 de pan rallado
- 2 huevos
Elaboración de las Croquetas de pollo y jamón:
Cuece durante 30 minutos las pechugas de pollo con el puerro, el apio, la zanahoria y un poco de sal.
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- Categoría: Carnes y Aves
Cómo hacer Canelones rellenos de Marisco - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 calamares
- 12 mejillones
- 8 langostinos
- 1 cebolla pequeña
- 6 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cuchara pequeña de perejil picado
- 8 láminas de canelones
- Aceite
- Sal y pimienta
- 30 gramos de mantequilla
- 30 gramos de harina
- 600 ml de leche
- 1 cucharada de pimentón
Elaboración de los Canelones rellenos de Marisco:
Corta los mejillones en trozos pequeños.
Limpia los calamares y pela los langostinos. Pica finamente. Ralla la cebolla.
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- Categoría: Pasta
Cómo hacer Magret de Pato con Soja y Miel - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 magrets de pato
- 1 puerro
- 1 naranja
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- Aceite
Elaboración del Magret de Pato con Soja y Miel:
Hazle unos cortes en forma de x a la piel de los magrets.
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- Categoría: Carnes y Aves
