Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado
 

pastitsio

Cómo hacer Pastitsio - Pastel de pasta - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 2 cucharadas de aceite
  • Ajo (4x dientes)
  • 2 cebollas, picadas
  • 750 gramos de carne picada
  • 400 gramos de tomates (1x lata), picados
  • 235 ml de caldo de res
  • 350 gramos de macarrones
  • 3 huevos (ligeramente batidos)
  • 200 gramos de yogur de estilo griego
  • 200 gramos de queso suave, rallado

Elaboración de la lasaña de carne:

Calienta el aceite en una sartén grande, cocina el ajo y la cebolla a fuego suave durante cinco minutos o hasta que la cebolla esté suave.

Agrega la carne picada y cocina hasta que se dore, escurre la grasa, agrega los tomates picados y el caldo de res.

Precalienta el horno a 180ºC mientras se cocina la carne picada.

Cuece a fuego lento por 30 minutos.

Mientras tanto, cocina la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo (sigue las instrucciones del fabricante), escurre bien y reparte en el fondo de una fuente grande para horno.

Cubre con la mezcla de carne picada.

Mezcla el yogur, los huevos y la mitad del queso rallado juntos y extiéndelos sobre la carne picada.

Espolvorea con el resto del queso y hornea por 30 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Deja reposar durante 10 minutos antes de servir, ya que estará muy caliente cuando acabe de salir del horno.

Servir con verduras.

    

Recetas sanas y caseras

Embarazo y Parto      inglés para niños      encuento