Cómo hacer Pastel de queso Nutella sin horno - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- Galletas digestivas 50 gramos
- 75 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
- 400 gramos de Nutella
- 25 gramos de avellanas tostadas, picadas
- 60 gramos de azúcar glas
- 500 gramos de queso crema
- 50 gramos de cacao en polvo (para espolvorear - opcional)
- 75 gramos de avellanas tostadas (para decorar - opcional), picadas
Elaboración del Pastel de queso Nutella sin horno:
Mezcla las galletas digestivas en un procesador de alimentos hasta que tenga una textura desmenuzada. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes hacerlo a mano, solo tomará más tiempo.
Agrega 75 gramos de mantequilla a la batidora y 15 ml de Nutella. Bate bien.
Agrega las avellanas tostadas hasta que la mezcla forme una textura arenosa.
Ahora pon la mezcla en el molde de tarta para formar la base; presiónala hacia abajo hasta que esté uniformemente extendida.
Coloca en la nevera para que se enfríe mientras haces el resto del pastel.
En un cuenco para mezclar, agrega el azúcar glas, al queso crema y mezcla hasta que quede suave.
Añade la Nutella restante y mezcla bien.
Una vez que la base esté fría, sácala del refrigerador y vierte la mezcla de queso crema encima.
Alisa la parte superior, luego colócala en el refrigerador para fijar, idealmente durante la noche.
Servir directamente de la nevera con polvo de cacao en polvo encima o decorar con avellanas tostadas picadas.
