Alimentación y nutrición

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

estreñimiento

Recomendaciones en Caso de Estreñimiento

Tomar en ayunas una taza de agua tibia, café, zumo de naranja, ciruela con piel o 2 kiwis.
Tomar alimentos con alto contenido en fibra, pan y cereales integral, salvado, muesli, frutos secos y todo tipo de verduras y frutas.
Cocinar al vapor, al horno, plancha, a la brasa, hervidos y en papillote.
Utilizar aceite de oliva virgen para aliñar.
Utilizar los caldos después de haber escurrido las verduras.
Comer pescado azul y blanco.
Evitar consumir alimentos que tengan alto contenido en taninos, como el membrillo, el te, el vino tinto, manzanas, etc.
Beber abundante agua (de 2 a 3 litros al día).
Caminar.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

dieta para la diarrea

Recomendaciones en Caso de Diarrea

Día 1

Dieta astringente rigurosa

Al menos dos horas de ayuno de todo tipo para dejar descansar al intestino, a partir de estas dos horas comenzaremos a ingerir la dieta líquida. Esta dieta se toma en varias dosis pequeñas a lo largo del día.

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

 cocina vapor

Trucos para una buena cocción

La cocina al vapor preserva las vitaminas y minerales de los alimentos, así como su sabor genuino, pero para ello deben seguirse unas pautas de cocción.

Cuando se cocinen verduras de distinta dureza se preparan los ingredientes más duros con cortes finos y las verduras más blanda con cortes más gruesos para conseguir así el mismo grado de cocción. También se pueden disponer las verduras más duras en la cesta inferior y las más blandas en la superior.

Es importante que la tapa cierre bien, evitando destaparla durante la cocción a fin de no interrumpir el circuito de vapor.

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Ingredientes

2 ciruelas pasas
5 almendras sin piel
1 plátano
1 cucharadita de avena
½ vaso de leche
½ vaso de agua
Miel al gusto
Hielo

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

chips manzana, aperitivos, tentempies

Ingredientes:

Manzanas 
Almíbar

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

Castañas en almíbar, postres, reposterías

Cómo hacer Castañas en almíbar

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 Kg. de castañas peladas
  • 1 Kg. de azúcar
  • 3 cucharadas de ron

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

castañas con leche, postres, repostería

Cómo hacer Castañas cocidas con leche

Los Ingredientes que necesitas son:

  • Castañas
  • Leche
  • Azucar
  • Miel

Ratio: 5 / 5

Inicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activadoInicio activado

bizcocho integral, postres, meriendas

Ingredientes:

1 yogur natural
4 huevos
1 medida de yogur de aceite de oliva
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina integral
1 sobre de levadura

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Alrededor de los 5 meses, se comienza a introducir nuevos alimentos en la dieta del niño. Debe de hacerse de forma gradual para comprobar posibles reacciones o alergias y para que el bebé se vaya familiarizando con los nuevos sabores.

lentejas, legumbres

Ingredientes (Para 2 raciones)

Inicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivadoInicio desactivado

Alrededor de los 5 meses, se comienza a introducir nuevos alimentos en la dieta del niño. Debe de hacerse de forma gradual para comprobar posibles reacciones o alergias y para que el bebé se vaya familiarizando con los nuevos sabores.

Alubias o judias secas

Ingredientes (Para 2 raciones)