Alimentación y nutrición
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Receta para hacer Crema de verduras variadas (Desde los 18 meses)
Los ingredientes que necesitas para 2 raciones son:
- 300 gramos de patatas
- 100 gramos de tomates
- 50 gramos de maíz
- 50 gramos de calabacín
- 50 gramos de zanahoria, apio, cebolla
- Aceite de oliva y sal
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- Categoría: Recetas Infantiles
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Aliños de aceitunas elaborados por el chef de cocina Sergio fernández, para picotear y tapear
Con queso manchego y de cabra:
Corta el queso en dados, Agrega aceite de oliva, tomillo fresco y las aceitunas. Remueve.
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Ideas para hacer sándwiches para merendar, tapear o cenar muy fáciles de hacer, sanos y nutritivos.
Sándwiches de atún y huevo
- Pan de molde sin corteza
- Atún de lata
- Lechuga
- Huevo duro
- Mahonesa
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
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Receta para hacer Fideos de arroz a la carbonara
Los ingredientes que necesitas son:
- 200 gramos de fideos de arroz
- 2 chalotas
- 200 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- 50 gramos de bacon ahumado
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- Albahaca y perejil
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- Categoría: Arroz
Receta para hacer una saciante y ligera Crema de puerros con avellanas
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 manojo de puerros
- 1 cebolla
- 1 litro y cuarto de caldo sin grasa
- 25 gramos de avellanas
- 2 cucharadas de yogur desnatado
- Perjil picado
- Aceite de oliva
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
Receta para hacer una saciante y ligera Crema de calabaza y avena con setas
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 zanahorias
- Medio kilo de calabaza
- Media taza de copos de avena
- 150 gramos de setas
- 1 cebolla pequeña
- Perejil picado
- Aceite de oliva y sal
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- Categoría: Sopas, Cremas, Potajes
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Receta para hacer croquetas de calamar
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 8 calamares pequeños
- 3 sobres de tinta de calamar
- Litro y medio de leche
- 150 gramos de harina tamizada
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- sal
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- Categoría: Pescados y Mariscos
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Receta para hacer una refrescante crema de melón para el verano
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kilo de melón
- Medio limón
- 200 cc. de nata líquida
- Sal
- pimienta blanca
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- Categoría: Ensaladas y Entrantes
Receta para hacer Lasaña de verano con salmón y queso
Los ingredientes que necesitas son:
Placas de Lasaña
400 gramos de salmón ahumado
250 gramos de queso mascarpone
250 gramos de queso quark
2 cucharadas de zumo de limón
Especias: finas hierbas
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- Categoría: Pescados y Mariscos
Receta para hacer Pez espada en el microondas
Esta receta es muy fácil de hacer, rápida y limpia. Ideal para cuando no tienes mucho tiempo.
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- Categoría: Pescados y Mariscos