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Receta para hacer Quesillo

Cómo hacer Quesillo

Los ingredientes que necesitas para hacer quesillo son:

  • 1 lata de leche condensada
  • 6 huevos
  • 10 cucharadas soperas y bien llenas de leche en polvo
  • Media cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de licor (ron o brandi)
  • Agua (La medida es la misma lata de leche condensada)
  • ¼ taza de azúcar

Elaboración del Quesillo:

En una cazuela onda y que puedas utilizar para baño María, agrega el azúcar y cuece hasta que se derrita y se convierta en caramelo.

Mueve la cacerola para que el caramelo se deslice por las paredes de la misma y deja enfriar.

Bate muy bien la leche condensada, los huevos, el agua, la leche en polvo, la vainilla y el licor.

Pon el preparado anterior en la cazuela y cocina al baño María unos 40 minutos aproximadamente o hasta que el quesillo esté firme.

Deja enfriar y desmolda.

Sirve bien frío. Y decora al gusto, por ejemplo con cerezas y nata.

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