Alimentación y nutrición

Ingredientes:

250g. de margarina
3 tazas de azúcar glass
6 huevos
4 tazas de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de leche de soja
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 03 Junio 2012

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Ingredientes:

Aceite de oliva
1 cebolla muy picadita
2 ½ cucharadas de harina de espelta o de trigo
3 vasos de leche de soja a temperatura ambiente
1 cubito de caldo vegetal o salsa de soja

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 20 Mayo 2012

Leer más: Bechamel

Ingredientes:

2 plátanos
½ litro de jugo de naranja
2 cucharadas de miel de caña
250 ml de agua

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 20 Mayo 2012

Leer más: Batido de plátano

Ingredientes:

500 g. de muesli
100 g. de sésamo tostado
6 cucharadas de miel
6 cucharadas de aceite de semillas
50 g. de agua

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 20 Mayo 2012

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Ingredientes:

1 litro de leche de almendrass
6 plátanos

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 20 Mayo 2012

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Ingredientes:

Aguacates
Aceituna deshuesadas, pimientos del piquillo
Huevo duro
Limón y sal

Detalles: Escrito por estefy; Categoría: Recetas Vegetarianas; Última actualización: 05 Septiembre 2012

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El tofu es un alimento de origen oriental. Se produce a partir de la leche de soja.

Prácticamente no tiene sabor ni olor, por lo que puede ser utilizado para platos dulces o salados. Es bajo en calorías y no tiene colesterol. Pero si tiene un buen nivel de calcio, hierro y proteinas, por lo que es muy utilizado en las dietas vegetarianas.