Receta keto, pollo al horno bajo en carbohidratos

Cómo hacer Lasaña Bocados de pollo al horno keto fácil - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 450 gramos de pechugas de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en dados
  • 1/4 cucharadita de pimienta fresca molida
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • Perejil fresco picado, para decorar

Elaboración de los Bocados de pollo al horno:

1. Para hacer los bocados de pollo al horno: Precalienta el horno a 200ºC. Corta el pollo en cubos o en tiras.

2. En un bol, combina todos los condimentos (sal, pimienta, pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano). Coloca el pollo en una fuente de horno y espolvorea con la mezcla de condimentos. Rocía una cucharada de aceite de oliva y mezcla el pollo con el condimento para cubrirlos por todos los lados. Agrega al pollo sazonado los cubos de mantequilla.

3. Hornea el pollo sazonado en el horno precalentado durante 16-18 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 75°C utilizando un termómetro de carne. Después de 8-10 minutos, revuelve el pollo con una cuchara para que se hornee de manera uniforme. Una vez hechos, los bocados de pollo deben estar dorados y con los bordes crujientes.

4. Retira la bandeja del horno, espolvorea el pollo con perejil fresco picado y deja reposar 5 minutos antes de servir. Puedes acompañar el pollo al horno sobre arroz de coliflor con un buen chorro de los jugos de la cocción y una rodaja de limón. ¡Que aproveche!

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