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croquetas pollo chicken

Cómo hacer Croquetas de pollo - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 500 gramos de filetes de pechuga de pollo
  • 1 taza de pan rallado integral
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración de las Croquetas de pollo:

Para hacer la carne picada de pollo: Pica la pechuga de pollo en trozos pequeños y colócalos en una licuadora con media cucharada de aceite de oliva. Mezcla hasta que esté suave.

Mezcla la carne picada de pollo, el pan rallado, la pimienta, el huevo y el queso en un tazón grande.

Dale forma a las croquetas.

Pasa cada croqueta por una mezcla de semillas de sésamo y harina.

Calienta el aceite restante en una sartén antiadherente.

Cocina las croquetas a fuego medio durante 2 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.

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