Alimentación y nutrición
Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.
Cómo hacer Conejo al Chocolate - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 conejo troceado en cuartos
- 1 cebolla
- 4 tomates
- 1 vaso pequeño de brandy
- 50 gramos de chocolate negro
- Sal y aceite
Elaboración del Conejo al Chocolate:
Pela y tritura los tomates.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Carnes y Aves
Lee más: Receta para hacer Conejo al Chocolate - Cocina Fácil
Cómo hacer Croquetas de pollo y jamón - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 pechugas de pollo
- 50 gramos de jamón serrano
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 ramita de apio
- 1 cebolla
- 60 gramos de harina
- Medio litro de leche
- 15 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- Aceite y sal
- 2 tazas de harina y 2 de pan rallado
- 2 huevos
Elaboración de las Croquetas de pollo y jamón:
Cuece durante 30 minutos las pechugas de pollo con el puerro, el apio, la zanahoria y un poco de sal.
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- Categoría: Carnes y Aves
Cómo hacer Canelones rellenos de Marisco - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 calamares
- 12 mejillones
- 8 langostinos
- 1 cebolla pequeña
- 6 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cuchara pequeña de perejil picado
- 8 láminas de canelones
- Aceite
- Sal y pimienta
- 30 gramos de mantequilla
- 30 gramos de harina
- 600 ml de leche
- 1 cucharada de pimentón
Elaboración de los Canelones rellenos de Marisco:
Corta los mejillones en trozos pequeños.
Limpia los calamares y pela los langostinos. Pica finamente. Ralla la cebolla.
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- Categoría: Pasta
Cómo hacer Magret de Pato con Soja y Miel - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 magrets de pato
- 1 puerro
- 1 naranja
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- Aceite
Elaboración del Magret de Pato con Soja y Miel:
Hazle unos cortes en forma de x a la piel de los magrets.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Carnes y Aves
Cómo hacer Pastel de Cabracho - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 500 gramos de cabracho
- 4 huevos
- 250 ml de salsa de tomate
- 200 ml de nata líquida
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
Elaboración del Pastel de Cabracho:
En una cazuela con agua fría y sal, pon a cocer el pescado durante 15 minutos.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Lee más: Receta para hacer Pastel de Cabracho - Recetas Fáciles
Cómo hacer Torta de manzanas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 kilo de manzanas
- 100 gramos de pasas previamente remojadas en coñac
- 2 huevos
- 100 gramos de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- Sal
- Un sobre de levadura + un poco de leche
- Mantequilla
Elaboración de la torta de manzana:
Pela las manzanas y córtalas en ruedas.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Repostería
Lee más: Receta para hacer Torta de Manzanas - Postres Caseros
Cómo hacer Canelones de foie gras y Bechamel - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 8 canelones
- 50 gramos de foie gras
- 150 gramos de champiñones
- 1 cebolla pequeña
- Salsa de tomate
- Nuez moscada
- Harina
- 500 ml de leche
- Queso rallado
- Mantequilla
- Aceite y sal
Elaboración de los Canelones de foie gras y Bechamel:
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Pasta
Lee más: Receta para hacer Canelones de foie gras y Bechamel
Cómo hacer Salmonetes Rellenos al Horno - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 salmonetes
- 200 gramos de aceitunas verdes sin hueso
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Una ramita de perejil
- Nata líquida
- 1 limón
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración de los Salmonetes Rellenos al Horno:
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Pescados y Mariscos
Cómo hacer Sorbete de Naranja y Chocolate - Recetas Caseras Fáciles
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 vasos de zumo de naranja
- 1 litro de leche
- 250 gramos de azúcar
- 30 gramos de chocolate con leche
Elaboración del Sorbete de Naranja y Chocolate:
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Repostería
Cómo hacer Pastel de Verduras - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 1 paquete de 500 gramos de verdura congelada para ensaladilla
- 4 huevos
- 1 vaso de nata líquida
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 75 gramos de queso gruyere rallado
- Una lata de 200 gramos de atún
- 40 gramos de mantequilla
Elaboración del pastel de verduras:
Pon a hervir la verdura y cuando esté en su punto, escurre y reserva.
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- Escrito por: estefy
- Categoría: Verduras
Lee más: Receta para hacer Pastel de Verduras - Recetas Fáciles
