Alimentación y nutrición
Ingredientes:
2 plátanos
½ litro de jugo de naranja
2 cucharadas de miel de caña
250 ml de agua
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Ingredientes:
500 g. de muesli
100 g. de sésamo tostado
6 cucharadas de miel
6 cucharadas de aceite de semillas
50 g. de agua
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Ingredientes:
1 litro de leche de almendrass
6 plátanos
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Ingredientes:
Aguacates
Aceituna deshuesadas, pimientos del piquillo
Huevo duro
Limón y sal
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El tofu es un alimento de origen oriental. Se produce a partir de la leche de soja.
Prácticamente no tiene sabor ni olor, por lo que puede ser utilizado para platos dulces o salados. Es bajo en calorías y no tiene colesterol. Pero si tiene un buen nivel de calcio, hierro y proteinas, por lo que es muy utilizado en las dietas vegetarianas.
Albóndigas de Tofu
Ingredientes:
1/2 paquete de tofu fresco
Zanahoria rallada
Pan rallado
Perejil picado
Ajo
Salsa de soja
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Receta para hacer Albóndigas de Soja
Ingredientes:
- 150 g. de soja texturizada
- 1 cebolla
- 100 g. de frutos secos
- 4 dientes de ajo y perejil
- 1 cubito vegetal
- Comino
- 4 cucharadas de gluten
- 2 cucharadas de harina integral
- ½ vaso de leche de soja
- Sal
Preparación:
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