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Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.

Receta para hacer Filete Wellington

filete wellington

Cómo hacer Filete Wellington - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Filete Wellington:

  • 700 gramos de solomillo de cerdo
  • 600 gramos de masa de hojaldre
  • 200 gramos de paté
  • Aceite, sal, pimenta
  • 1 huevo

Elaboración del Filete Wellington:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Carnes y Aves
Última actualización: 04 Octubre 2017

Lee más: Receta para hacer Filete Wellington

Receta para hacer Arroz con calamares

arroz calamares

Cómo hacer Arroz con calamares - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Arroz con calamares:

  • 2 calamares pequeños y limpios
  • 400 gramos de arroz
  • 800 ml. de caldo de pescado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • Una lata pequeña de guisantes cocidos
  • Aceite
  • Sal, pimienta y azafrán

Elaboración del Arroz con calamares:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Arroz
Última actualización: 02 Octubre 2017

Lee más: Receta para hacer Arroz con calamares

Receta para hacer Berenjenas con Queso Rebozadas

berenjenas queso rebozadas

Cómo hacer Berenjenas con Queso Rebozadas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Berenjenas con Queso Rebozadas:

  • 2 berenjenas grandes
  • 250 gramos de queso en lonchas
  • 2 huevos
  • Harina
  • Aceite
  • Sal

Elaboración de las Berenjenas con Queso Rebozadas:

Lava las berenjenas y corta en ruedas. Espolvorea sal sobre ellas y deja reposar un poco para que suelten el agua. Escurre y seca bien.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Verduras
Última actualización: 28 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Berenjenas con Queso Rebozadas

Receta para hacer Tomates rellenos con Gambas

tomates rellenos gambas

Cómo hacer Tomates rellenos con gambas

Los Ingredientes que necesitas para hacer Tomates rellenos con gambas son:

  • 8 tomates prietos y no muy grandes
  • 500 gramos de gambas congeladas
  • 1 huevo
  • 1 cebolleta
  • Aceite, vinagre, sal y pimienta

Elaboración de los Tomates rellenos con gambas:

Cuece el huevo durante 10 minutos en agua hirviendo. Cuando esté listo, pélalo y machaca con un tenedor.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Ensaladas y Entrantes
Última actualización: 28 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Tomates rellenos con Gambas

Receta para hacer Bizcotela - Postres Fáciles

bizcotela

Cómo hacer bizcotela - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer bizcotela son:

  • 100 gramos de harina de maíz
  • 50 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de azúcar glas
  • 6 huevos
  • Canela en polvo
  • Azúcar
  • Limón
  • Mantequilla
  • Sal

Elaboración de la bizcotela:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Repostería
Última actualización: 23 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Bizcotela - Postres Fáciles

Receta para hacer Buñuelos con chocolate

bunuelos chocolate

Cómo hacer Buñuelos con chocolate - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos con chocolate son:

  • 1/2 kilo de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 de leche
  • 6 onzas de chocolate a la taza
  • Aceite y sal

Elaboración de los Buñuelos con chocolate:

Pon la harina en una superficie lisa y añade la levadura disuelta en un vaso de agua templada.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Repostería
Última actualización: 29 Octubre 2020

Lee más: Receta para hacer Buñuelos con chocolate

Receta para hacer Bombones de chocolate

bombones chocolate caseros

Cómo hacer Bombones de chocolate - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Bombones de chocolate son:

  • 4 onzas de chocolate
  • 2 vasos de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • 6 cucharadas de miel
  • Mantequilla

Elaboración de los Bombones de chocolate:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Repostería
Última actualización: 12 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Bombones de chocolate

Receta para hacer Bombones Caseros de Almendra

bombones almendra

Cómo hacer Bombones Caseros de Almendra - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Bombones de Almendra son:

  • 1 tableta de chocolate fondant
  • 100 gramos de almendras
  • 80 gramos de arroz inflado y tostado
  • Mantequilla

Elaboración de los Bombones de Almendra:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Repostería
Última actualización: 10 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Bombones Caseros de Almendra

Receta para hacer Barquillos

barquillos

Cómo hacer Barquillos - Postres caseros

Los ingredientes que necesitas para hacer Barquillos son:

  • 400 gramos de harina
  • 200 gramos de miel
  • 3 huevos
  • 1 vasito de anís
  • 1 limón
  • Mantequilla

Elaboración de los barquillos:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Repostería
Última actualización: 09 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Barquillos

Receta para hacer Atún en Salsa

Atún en salsa 

Cómo hacer Atún en salsa - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas para hacer Atún en salsa son:

  • 500 gramos de atún en rodajas
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro + 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1  vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • 3 cucharadas de aceite
  • Perejil, tomillo y romero una cucharada de cada uno.
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta
  • 1 clavo de olor
  • 1 limón

Elaboración del Atún en salsa:

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Pescados y Mariscos
Última actualización: 09 Septiembre 2017

Lee más: Receta para hacer Atún en Salsa

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Dieta y Nutrición

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