Repostería
Recetas de postres, tartas, pasteles y galletas para delicia de todos.
Cómo hacer Trufas de ganache - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 440 gramos de chocolate negro (entre un 60 y un 70% de cacao)
- 95 gramos de mantequilla
- 325 ml de nata para montar
- La ralladura de la piel de una lima y de un limón
- 25 gramos de zumo de limón y 25 de lima
- 50 gramos de miel
- 120 gramos de cacao en polvo
Elaboración de las Trufas de ganache:
Trocea el chocolate (frío de la nevera) con un cuchillo o rállalo y ponlo en un cuenco grande.
Corta la mantequilla en dados y ponla en otro cuenco.
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Lee más: Receta para hacer Trufas de ganache - Postres Caseros
Cómo hacer Tarta de crema de manzana con hojaldre - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas son:
- 2 láminas de hojaldre
- 2 manzanas verdes
- 20 gramos de pasas
- 50 gramos de azúcar + 70 gramos + 25 gramos
- 2 cucharadas de ron
- 4 láminas de gelatina
- 3 yemas de huevo
- 250 ml de leche
- ½ vaina de vainilla
- 250 ml de nata montada
- 125 ml de vino blanco seco
- 1 cucharada de maicena
Elaboración de la Tarta de crema de manzana con hojaldre:
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Lee más: Receta para hacer Tarta de Crema de Manzana con Hojaldre
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Lee más: Receta para hacer Torta de Manzanas - Postres Caseros
Cómo hacer Buñuelos de piña - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas son:
- 1 piña
- 250 gramos de harina
- 2 huevos grandes
- 250 ml. de leche
- 10 gramos de levadura fresca
- 50 gramos de azúcar glas
- Aceite y sal
Elaboración de los buñuelos de piña:
Pela la piña, retira la parte central y corta en dados el resto. Pincha cada dado en un palillo largo o palo para brochetas.
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Lee más: Receta para hacer Buñuelos de Piña - Postres Fáciles
Cómo hacer bizcotela - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer bizcotela son:
- 100 gramos de harina de maíz
- 50 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar glas
- 6 huevos
- Canela en polvo
- Azúcar
- Limón
- Mantequilla
- Sal
Elaboración de la bizcotela:
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Cómo hacer Buñuelos con chocolate - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos con chocolate son:
- 1/2 kilo de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 de leche
- 6 onzas de chocolate a la taza
- Aceite y sal
Elaboración de los Buñuelos con chocolate:
Pon la harina en una superficie lisa y añade la levadura disuelta en un vaso de agua templada.
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Cómo hacer Bombones de chocolate - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bombones de chocolate son:
- 4 onzas de chocolate
- 2 vasos de azúcar
- 2 vasos de leche
- 6 cucharadas de miel
- Mantequilla
Elaboración de los Bombones de chocolate:
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Cómo hacer Bombones Caseros de Almendra - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bombones de Almendra son:
- 1 tableta de chocolate fondant
- 100 gramos de almendras
- 80 gramos de arroz inflado y tostado
- Mantequilla
Elaboración de los Bombones de Almendra:
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Cómo hacer Barquillos - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Barquillos son:
- 400 gramos de harina
- 200 gramos de miel
- 3 huevos
- 1 vasito de anís
- 1 limón
- Mantequilla
Elaboración de los barquillos:
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Cómo hacer Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta son:
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata líquida para montar
- 300 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de queso cremoso del tipo Philadelphia
- 3 sobres de cuajada
- Galletas tipo maría
- Crema de cacao tipo Nocilla
- Dulce de leche
Elaboración del Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta:
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