Repostería
Recetas de postres, tartas, pasteles y galletas para delicia de todos.
Cómo hacer Tarta de Tres Chocolates paso a paso - Postres Caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Tarta de Tres Chocolates paso a paso son:
Para la base
- 18 galletas tipo María
- 40 gramos de mantequilla
- Un poco de leche
Para las capas de chocolate
- 375 ml de nata para montar
- 375 ml de leche
- 75 gramos de chocolate negro
- 75 gramos de chocolate con leche
- 75 gramos de chocolate blanco
- 55 gramos de azúcar
- 6 hojas de gelatina neutra o 12 gramos de gelatina en polvo neutra (4 gramos por capa de chocolate)
Elaboración de la Tarta de Tres Chocolates paso a paso:
Derrite la mantequilla en el microondas a potencia baja y a intervalos de 30 segundos. O en un cazo al fuego.
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Leer más: Receta para hacer Tarta de Tres Chocolates paso a paso
Cómo hacer Bizcocho de Chocolate - Postres Caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bizcocho de Chocolate son:
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 75 gramos de mantequilla
- 50 gramos de chocolate rallado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 50 ml de leche
- Unas gotas de vainilla
Elaboración del Bizcocho de Chocolate al Horno:
Precalienta el horno.
Mezcla en un bol la mantequilla blanda, el azúcar y la vainilla. Cuando esté bien cremoso, añade un huevo, mezcla bien y a continuación añade el otro.
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Cómo hacer Bizcocho de Limón al Horno y al Microondas - Postres Caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bizcocho de Limón son:
- 4 claras de huevo
- 165 gramos de azúcar
- 90 gramos de harina
- 90 gramos de mantequilla
- Raspaduras de la corteza 1 limón pequeño
Elaboración del Bizcocho de Limón al Horno:
Pon a calentar el horno. Unta un molde adecuado con mantequilla y espolvorea con harina. Reserva.
Bate las claras a punto de nieve, al final agrega media cucharada de azúcar.
Cuando el merengue esté listo añade poco a poco la ralladura de limón mezclada con el azúcar. Mueve con una espátula con cuidado para que no se bajen las claras. A continuación, vete añadiendo la harina. Para finalizar, incorpora la mantequilla que debe estar semilíquida pero fría. Mezcla con suavidad.
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Leer más: Receta para hacer Bizcocho de Limón al Horno y al Microondas
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Receta para hacer Melocotones en Almíbar
Los ingredientes que necesitas para hacer Melocotones en Almíbar son:
- Melocotones
- Azúcar
Elaboración de los Melocotones en Almíbar:
Para preparar los melocotones en almíbar elige melocotones maduros, pero no en exceso.
Prepara un almíbar claro y, cuando esté hirviendo, añade los melocotones pelados, abiertos por la mitad y sin hueso. Dales un hervor y retira el recipiente del fuego para que enfríen.
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Receta para hacer Masa para Empanadillas
Los ingredientes que necesitas para hacer Masa para Empanadillas son:
- 75 gramos de mantequilla o margarina
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de vino blanco
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración de la Masa para Empanadillas:
Mezcla en una fuente una taza de aceite, media de agua, la mantequilla o margarina, la leche, el vino y un poco de sal. Bate todo hasta conseguir una crema y añade entonces, poco a poco, harina hasta formar una masa que no se pegue a las
manos y pueda estirarse fácilmente con el rodillo de cocina. Procura amasar lo menos posible.
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Receta para hacer Confitura de Higos
Los ingredientes que necesitas para hacer Confitura de Higos son:
- 1 kilo de higos
- 700 gramos de azúcar
Elaboración de la Confitura de Higos
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Receta para hacer compota de ciruelas
Los ingredientes que necesitas para hacer compota de ciruelas son:
- 600 gramos de ciruelas claudias
- 300 gramos de azúcar
- 1 palo de canela
Elaboración de la compota de ciruelas
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Receta para hacer Compota de Manzanas
Los ingredientes que necesitas para hacer Compota de Manzanas son:
- 1 kilo de manzanas
- 250 gramos de azúcar
- Cáscara de limón
- Canela en rama
- Vino blanco
Elaboración de la Compota de Manzanas:
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
Receta para hacer Torta de zanahoria
Los ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer Torta de zanahoria con especias son:
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharada de canela en polvo
- ¼ de libra de queso campesino rallado
- Una pizca de sal
- 450 gramos de zanahorias peladas
- 1 taza de caldo o consomé hecho en casa
- 125 gramos de margarina vegetal
- 3 cucharadas soperas colmadas de azúcar o al gusto
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración de la Torta de zanahoria con especias:
- Detalles
- Escrito por estefy
- Categoría: Repostería
