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Cómo hacer Bombas de Chocolate con Tahini - Recetas Caseras

Dieta cetogénica - keto

Los ingredientes que necesitas:

  • 57 gramos de manteca de cacao, cortada en trozos
  • 28 gramos de chocolate 100% cacao, cortado en trozos
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de tahini (crema de sésamo)
  • 1/4 taza de edulcorante en polvo bajo en carbohidratos, como eritritol
  • Sal marina en escamas

Elaboración de las Bombas keto de Chocolate con Tahini:

Derrite la manteca de cacao, el chocolate y el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego lento. Revuelve a menudo para evitar que se queme.

Cuando la mezcla de chocolate esté completamente derretida y combinada, añade el tahini y el edulcorante.

Forra un molde para muffins con capsulas de papel de los que se usan para magdalenas. Divide la mezcla de chocolate y tahini en cada capsula del molde.

Deja enfría durante al menos 40 minutos o hasta que esté firme.

Almacena en la nevera.

***Puedes usar un edulcorante granulado, pero no se disuelve bien y la textura no queda igual de bien.

***Puedes usar aceite de coco adicional en lugar de la manteca de cacao, pero no se mantendrá tan sólido.

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