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recetas realfood, helados saludables

Cómo hacer Sorbete de frambuesa - Recetas Caseras

Realfood - Helados caseros y saludables

Los ingredientes que necesitas:

  • 1/3 taza de crema de coco
  • 3/4 taza de leche de almendras o coco
  • 1 taza de frambuesas liofilizadas
  • 4 dátiles medjool, sin hueso y rasgados por la mitad
  • 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Unas gotas de Stevia de vainilla (opcional, si es necesario)
  • Alrededor de 3 tazas de cubitos de hielo

Elaboración del Sorbete de frambuesa:

Coloca todos los ingredientes (excepto el hielo) en una batidora de alta potencia y mezcla hasta que quede suave.

Agrega hielo hasta que alcance la marca de 4 tazas en el lado de la jarra.

Mezcla de nuevo. Si la mezcla es demasiado espesa para mezclar, raspa los lados y agrega 1/4 taza de leche de almendras. Bate nuevamente hasta que quede suave.

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