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galletas limon pasas

Cómo hacer Galletas de limón y pasas - Recetas Caseras

Los ingredientes que necesitas:

  • 150 gramos de azúcar morena
  • 150 gramos de margarina
  • 1 limón (ralladura)
  • 150 gramos de harina para repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 75 gramos de avena
  • 75 gramos de pasas (u otros frutos secos)

Elaboración de las Galletas de limón y pasas:

Precalienta el horno a 180'C.

Pon el azúcar y la margarina en un cuenco y luego mezcla con la ralladura de limón.

Mezcla la harina, la levadura en polvo y la avena.

Añade las pasas y mezcla.

Engrasa una bandeja para hornear, coloca cucharadas apiladas de la mezcla en la bandeja y aplasta ligeramente

Separa bien unas de otras, ya que la mezcla se extenderá.

Hornea durante 10 - 15 minutos hasta que estén dorados.

Deja enfriar un poco antes de poner en una rejilla de refrigeración.

Se sentirán tiernas al tocar mientras estén calientes, pero se pondrán crujientes a medida que se enfríen.

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