Cómo hacer Galletas de limón y pasas - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas:
- 150 gramos de azúcar morena
- 150 gramos de margarina
- 1 limón (ralladura)
- 150 gramos de harina para repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 75 gramos de avena
- 75 gramos de pasas (u otros frutos secos)
Elaboración de las Galletas de limón y pasas:
Precalienta el horno a 180'C.
Pon el azúcar y la margarina en un cuenco y luego mezcla con la ralladura de limón.
Mezcla la harina, la levadura en polvo y la avena.
Añade las pasas y mezcla.
Engrasa una bandeja para hornear, coloca cucharadas apiladas de la mezcla en la bandeja y aplasta ligeramente
Separa bien unas de otras, ya que la mezcla se extenderá.
Hornea durante 10 - 15 minutos hasta que estén dorados.
Deja enfriar un poco antes de poner en una rejilla de refrigeración.
Se sentirán tiernas al tocar mientras estén calientes, pero se pondrán crujientes a medida que se enfríen.
