Repostería
Recetas de postres, tartas, pasteles y galletas para delicia de todos.
Cómo hacer Barquillos - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Barquillos son:
- 400 gramos de harina
- 200 gramos de miel
- 3 huevos
- 1 vasito de anís
- 1 limón
- Mantequilla
Elaboración de los barquillos:
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Cómo hacer Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta son:
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata líquida para montar
- 300 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de queso cremoso del tipo Philadelphia
- 3 sobres de cuajada
- Galletas tipo maría
- Crema de cacao tipo Nocilla
- Dulce de leche
Elaboración del Pastel de Chocolate blanco, Queso y Galleta:
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Cómo hacer Bizcocho con Leche y Canela - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Bizcocho con Leche y Canela son:
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 bote de nata
- 200 ml de leche
- 4 huevos
- 150 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
- Canela
Elaboración del Bizcocho con Leche y Canela:
Bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añade la harina tamizada con la levadura, mezcla bien e incorpora las claras montadas a punto de nieve.
Vierte en un molde de bizcocho, previamente engrasado, y hornea a fuego medio durante 20/25 minutos.
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Cómo hacer Pudín de Pan y Chocolate - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Pudín de Pan y Chocolate son:
- 1 lata pequeña de dulce de leche
- 400 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de chocolate fondant
- 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 4 huevos
- 1 cucharada pequeña de café soluble
Elaboración del Pudín de Pan y Chocolate:
Pon el pan en un bol. Calienta la leche con la mantequilla, vierte sobre el pan y deja reposar unos minutos.
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Lee más: Receta para hacer Pudín de Pan y Chocolate - Postres Fáciles
Cómo hacer Rosquillas con almendras - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Rosquillas con almendras son:
- Media lata pequeña de leche condensada
- 175 gramos de harina
- 50 gramos de almendras fileteadas
- 50 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
- 1 cucharada de anís
Elaboración de las Rosquillas con almendras:
Coloca la harina mezclada con la levadura, en forma de volcán, sobre el mármol, y coloca las yemas en el centro, la leche condensada, el anís y la mantequilla en trocitos. Trabaja bien la pasta y deja reposar media hora.
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Lee más: Receta para Rosquillas con almendras - Postres Fáciles
Cómo hacer Mousse de Plátano y Almendras - Postres caseros
Los ingredientes que necesitas para hacer Mousse de Plátano y Almendras son:
- 4 plátanos
- 1/2 lata pequeña de leche condensada
- 200 ml. de nata para montar
- 100 ml. de ron
- 50 gramos de almendras tostadas
- 3 huevos
- 1 limón
Elaboración del Mousse de Plátano y Almendras:
Pasa por la batidora los plátanos, la leche condensada, las yemas, el zumo del limón y el ron hasta que obtengas un puré fino.
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Cómo hacer Bavarois de fresas - Postres fáciles
Los ingredientes que necesitas para hacer Bavarois de fresas son:
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 500 gramos de fresa
- 200 ml de nata de montar
- 2 yogures naturales
- 4 hojas de gelatina
Elaboración del Bavarois de fresas:
Pon en la batidora la leche condensada, el yogur y la mitad de las fresas. Bate hasta que obtengas un puré fino.
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Lee más: Receta para hacer Bavarois de fresas - Postres Caseros
Cómo hacer Leonesas
Los Ingredientes que necesitas para hacer Leonesas son:
- 500 gramos de harina
- 2 yemas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 vasito de aguardiente
- 70 gramos de mantequilla
- Aceite
- Azúcar glass
Elaboración de las Leonesas:
Sobre la mesa tamiza la harina y la levadura. Agrega el azúcar, mezcla y forma un volcán. Pon en el centro las yemas, los huevos, la mantequilla blanda, la sal, la ralladura de limón y el aguardiente.
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Cómo hacer Buñuelos de plátano
Los Ingredientes que necesitas para hacer Buñuelos de plátano son:
- 4 plátanos
- Zumo de un limón
- 3 cucharadas de ron
- 1 cucharada de azúcar
- Aceite
Para hacer la masa:
- 180 gramos de harina
- 2 huevos
- 200 ml de vino blanco
- 25 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
Para decorar:
- Azúcar glas y vainilla en polvo
Elaboración de los Buñuelos de plátano:
Para preparar la masa funde la mantequilla. Tamiza la harina y la sal en un cuenco y dale forma de volcán. Pon en el centro las yemas (reserva las yemas) la mantequilla fundida y el azúcar. Mezcla comenzando por el centro y vete incorporando el vino poco a poco. Deja reposar 1 hora.
Pela los plátanos y divídelos en 4 partes y a su vez corta cada parte longitudinalmente. Colócalos en un cuenco con el zumo de limón, el ron y el azúcar.
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Lee más: Receta para hacer Buñuelos de plátano - Postres caseros
Cómo hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco
Los Ingredientes que necesitas para hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco son:
- 270 gramos de chocolate para fundir
- 160 gramos de mantequilla
- 330 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 260 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de chocolate blanco
- Azúcar glas
Elaboración de los Brownies con trozos de Chocolate Blanco:
Derrite la mantequilla y el chocolate al baño María o al microondas.
Bate el azúcar y los huevos y vete añadiendo poco a poco el chocolate con la mantequilla. Para terminar, añade la harina mezclada con la levadura y una pizca de sal.
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Lee más: Receta para hacer Brownies con trozos de Chocolate Blanco
