Cómo hacer Granola crunchy - Recetas Caseras
Desayunos saludables y caseros, sin azúcar.
Los ingredientes que necesitas:
- 200 gramos de copos de avena
- 6 cucharadas de aceite de oliva o coco
- 6 cucharadas de caramelo de dátil
- 40 gramos de quinoa inflada
- 60 gramos de almendras laminadas
- 80 gramos de frutos secos crudos variados
Elaboración de Granola crujiente casera:
Mezcla el caramelo de dátil con el aceite. Agrega la quinoa, la avena, la almendra y si lo deseas una pizca de canela.
Extiende la mezcla en una bandeja para el horno y hornea unos 10 minutos a 150º.
Añade los frutos secos y remueve. Hornea unos 8 ó 10 minutos más.
***Caramelo de dátiles:
Cubre 250 gramos de dátiles (naturales y sin aditivos) con agua, deja en remojo 20 minutos. Bate los dátiles junto al líquido hasta formar el caramelo.
Conservar en la nevera.
