c贸mo hacer Crumble de caqui con jengibre, kakis, receta

C贸mo hacer Crumble de caqui con jengibre

鈾 Los ingredientes que necesitas son:

  • 2-3 caquis Persimmon
  • 60 g de pan de jengibre
  • 70 g de harina integral
  • 40 g de az煤car
  • 80 g de mantequilla fr铆a + una nuez para la sart茅n
  • 1 sobre de az煤car de vainilla
  • Unas gotas de lim贸n

Elaboraci贸n del Crumble de caqui con jengibre:

  1. Pelar los caquis y cortarlos en trozos peque帽os.
  2. Derretir la mantequilla en una sart茅n y fre铆r los caquis con el az煤car de vainilla y un poco de zumo de lim贸n. Tapar y cocinar durante 10-15 minutos.
  3. Mientras tanto, prepare la masa de las migas.
  4. Tostar las rebanadas de pan de jengibre y cuando est茅n fr铆as machacarlas para obtener pan rallado.
  5. Poner el az煤car, la harina y las migas de pan de jengibre en un bol y mezclar.
  6. Cortar la mantequilla fr铆a en cubos y mezclar con las manos, utilizando las yemas de los dedos para mezclar la mantequilla con los productos secos. La consistencia debe ser como la de la arena gruesa. Para un efecto m谩s r煤stico, deje algunas piezas menos mezcladas.
  7. Colocar una capa de caquis en una fuente de horno y cubrir con la mezcla de crumble.
  8. Cocer en el horno caliente durante 35 minutos a 180掳C.
  9. Comer el Crumble de caqui con jengibre caliente. Puedes acompa帽ar con un poco de nata.

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