Portal Educativo Menudos Peques
  • Recursos Educativos
      • Back
      • Especial Navidad
      • Recursos Día del Niño
      • Recursos educativos del Otoño
  • Embarazo y Parto
      • Back
      • Etapas del Embarazo
      • Salud y Cuidados en el Embarazo
      • Alimentación en el Embarazo
      • La hora del Parto
  • Tu Hijo
  • Ser Mujer Hoy
  • Recetas fáciles
  • Salud y Bienestar
      • Back
      • Alimentación y Nutrición
      • Belleza
  • Música - Letra de canciones
  • Otras Categorías
      • Back
      • Estrenos de Cine
      • Power Point
      • Galería de Imágenes
      • Humor
      • Videojuegos online
  • Inicio

Alimentación y nutrición

Alimentación y nutrición. La alimentación es uno de los pilares que con más seguridad condiciona e influye en el bienestar físico, la salud, el rendimiento, la productividad y el desarrollo de la población.

Ideas de menús

Ideas de menús sanos para esos días en los que no sabes que hacer de comer.

  • 1º Lentejas estofadas, 2º Brochetas de salmón, Postre: Plátanos
  • Plato único: Menestra de verduras, Postre: Queso fresco con membrillo.
  • 1º Espárragos trigueros, 2º Filetes con ensalada, Postre: Naranjas
Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 10 Octubre 2012

Lee más: Ideas de menús

Recomendaciones en Caso de Estreñimiento

estreñimiento

Recomendaciones en Caso de Estreñimiento

Tomar en ayunas una taza de agua tibia, café, zumo de naranja, ciruela con piel o 2 kiwis.
Tomar alimentos con alto contenido en fibra, pan y cereales integral, salvado, muesli, frutos secos y todo tipo de verduras y frutas.
Cocinar al vapor, al horno, plancha, a la brasa, hervidos y en papillote.
Utilizar aceite de oliva virgen para aliñar.
Utilizar los caldos después de haber escurrido las verduras.
Comer pescado azul y blanco.
Evitar consumir alimentos que tengan alto contenido en taninos, como el membrillo, el te, el vino tinto, manzanas, etc.
Beber abundante agua (de 2 a 3 litros al día).
Caminar.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 10 Octubre 2012

Lee más: Recomendaciones en Caso de Estreñimiento

Recomendaciones en Caso de Diarrea

dieta para la diarrea

Recomendaciones en Caso de Diarrea

Día 1

Dieta astringente rigurosa

Al menos dos horas de ayuno de todo tipo para dejar descansar al intestino, a partir de estas dos horas comenzaremos a ingerir la dieta líquida. Esta dieta se toma en varias dosis pequeñas a lo largo del día.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 10 Octubre 2012

Lee más: Recomendaciones en Caso de Diarrea

Cocina al Vapor

 cocina vapor

Trucos para una buena cocción

La cocina al vapor preserva las vitaminas y minerales de los alimentos, así como su sabor genuino, pero para ello deben seguirse unas pautas de cocción.

Cuando se cocinen verduras de distinta dureza se preparan los ingredientes más duros con cortes finos y las verduras más blanda con cortes más gruesos para conseguir así el mismo grado de cocción. También se pueden disponer las verduras más duras en la cesta inferior y las más blandas en la superior.

Es importante que la tapa cierre bien, evitando destaparla durante la cocción a fin de no interrumpir el circuito de vapor.

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Dieta y Nutrición
Última actualización: 16 Septiembre 2013

Lee más: Cocina al Vapor

Puré de Judías verdes con pollo (Desde los 7 meses)

Alrededor de los 5 meses, se comienza a introducir nuevos alimentos en la dieta del niño. Debe de hacerse de forma gradual para comprobar posibles reacciones o alergias y para que el bebé se vaya familiarizando con los nuevos sabores.

Puré casero de verdura para bebés a partir de 6 meses

Ingredientes (Para 2 raciones)

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Infantiles
Última actualización: 05 Junio 2012

Lee más: Puré de Judías verdes con pollo (Desde los 7 meses)

Tofu empanado

El tofu es un alimento de origen oriental. Se produce a partir de la leche de soja.

Prácticamente no tiene sabor ni olor, por lo que puede ser utilizado para platos dulces o salados. Es bajo en calorías y no tiene colesterol. Pero si tiene un buen nivel de calcio, hierro y proteinas, por lo que es muy utilizado en las dietas vegetarianas.

tofu

Ingredientes:

1 paquete de tofu fresco
Agua con gas
Pan rallado
Aceite
Harina
Sal

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Vegetarianas
Última actualización: 03 Junio 2012

Lee más: Tofu empanado

Tarta de limón

tarta de limon

Ingredientes:

250 g. de harina integral
1 vaso de aceite
1 vaso de agua (tamaño vino)
Una cucharada rasa de levadura
Sal
El jugo de un limón
6 cucharadas de fructosa
3 cucharadas de preparado de natillas
3 huevos (separar yemas de claras y reservar)
½ litro de leche de soja

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Vegetarianas
Última actualización: 03 Junio 2012

Lee más: Tarta de limón

Redondo de nueces

nueces

Ingredientes:

150 g. de nueces picadas
120 g. de queso fresco
3 huevos o lino (por cada huevo 1 cucharada de semillas de lino molidas 3 cucharadas de agua)
2 cebollas
1 pimiento verde
250 g. de zanahorias
300 g. de pan rayado
3 dientes de ajo
150 ml. de aceite de oliva
Sal marina

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Vegetarianas
Última actualización: 03 Junio 2012

Lee más: Redondo de nueces

Pimientos rellenos

pimientos del piquillo

Ingredientes:

25 pimientos del piquillo
3 zanahorias ralladas
2 cebollas grandes
4 pimientos verdes grandes
2 cucharadas de bechamel bien llenas
½ vaso de soja texturizada (puede sustituirse por un vaso de champiñones cocinados con ajo y perejil)
Un vaso grande almendra molida
Un puñadito de piñones
Sal de soja o sal marina
Harina y huevo (para rebozar)

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Vegetarianas
Última actualización: 03 Junio 2012

Lee más: Pimientos rellenos

Queso cremoso de anacardos

anacardos

Ingredientes:

1 vaso y ¾ de vaso de leche de soja
9 cucharadas molidas de anacardos
Un chorrito de limón
1 cucharada de levadura de cerveza
1 zanahoria mediana
½ pimiento rojo asado

Detalles
Escrito por: estefy
Categoría: Recetas Vegetarianas
Última actualización: 03 Junio 2012

Lee más: Queso cremoso de anacardos

Subcategorías

Recetas de Cocina

Dieta y Nutrición

Página 194 de 196

  • 187
  • 188
  • 189
  • 190
  • 191
  • 192
  • 193
  • 194
  • 195
  • 196

Síguenos en

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Datos de interés

Publicidad Quiénes Somos Contactar Aviso Legal Uso de las Cookies Protección del Menor
Top
© 2007 - 2023 Menudos Peques