Receta para hacer Canelones con salmón

Cómo hacer Canelones con salmón

Los ingredientes que necesitas son:

  • 500 gramos de láminas de lasaña
  • 120 gramos de salmón ahumado
  • 200 gramos de queso ricotta
  • 1 litro de salsa bechamel
  • Queso parmesano

Elaboración de los Canelones con salmón:

Poner un cazo con agua al fuego, añadir un poco de sal y sumergir los cuadraditos de lasaña durante unos segundos, el tiempo justo para que se ablanden.

Escurrir los cuadrados de lasaña y colocarlos en un paño.

En un bol, ablandar la ricotta con el parmesano y añadir el salmón cortado en trozos pequeños, este será el relleno de nuestros canelones.

Poner un poco del relleno de ricotta y salmón en cada cuadrado de lasaña y enrollarlo para formar los canelones.

Poner los canelones en una fuente de horno y cubrirlos con la bechamel y un puñado de queso parmesano si se quiere. Si lo deseas puedes poner un poco de salsa de tomate a la bechamel.

Hornear los canelones en un horno, precalentado a 180° C durante unos 20/25 minutos.

Los canelones de salmón están listos para comer de inmediato.

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