Hojaldre con calabacines, jam贸n y queso receta

C贸mo hacer Hojaldre con calabacines, jam贸n y queso

Los ingredientes que necesitas son:

  • 1 rect谩ngulo de hojaldre
  • 2 calabacines
  • 100 gramos de jam贸n cocido
  • 100 gramos de queso (provolone, emmental, etc.)
  • 1 yema (para dorar)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboraci贸n del Hojaldre con calabacines, jam贸n y queso:

Rallar los calabacines y ponerlos en un escurridor con una pizca de sal, dejarlos escurrir unos minutos y luego exprimirlos con las manos y ponerlos en un bol, a帽adir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezclar.

Extiende el hojaldre sobre el papel de horno y p铆nchalo con un tenedor (para que no se hinche).

Repartir los calabacines, las lonchas de jam贸n cocido y los dados de queso sobre el hojaldre.

Enrolla el hojaldre, sellando bien los bordes, y coloca la empanada en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Hacer un peque帽o dibujo con un cuchillo (para que no se hinche).

Hornear a 180掳C durante unos 25 minutos o hasta que el Hojaldre con calabacines, jam贸n y queso se dore.

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