Cómo hacer Bolitas de Garbanzos - Recetas Caseras
Los ingredientes que necesitas para hacer Bolitas de Garbanzos son:
- 300 gramos de garbanzos cocidos
- 2 o 3 huevos
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado
- Una pizca de pimienta
- Pan rallado
- 1 sobre de levadura
- Aceite
- Salsa de tomate
Elaboración de las Bolitas de Garbanzos:
Bate los huevos y añade los garbanzos. Mezcla todo muy bien con una batidora. A continuación añade a la masa el ajo picado, el perejil y un poco de pimienta.
Bate otra vez y echa la levadura para que queden esponjosas. Forma bolitas con la masa, pasa por pan rallado y fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Sirve las bolitas de garbanzos acompañadas de salsa de tomate casera y caliente y si lo deseas espolvorea con perejil picado.
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