Dieta y Nutrición

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Recomendaciones para cocinar las verduras al vapor

Recomendaciones para cocinar las verduras al vapor

  1. Elije entre 1/2 y 1 taza de verduras por persona.
  2. Lava muy bien las verduras, elimina los tallos y corta una vez las vayas a cocinar para evitar que se deshidraten. Corta las verduras del mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
  3. Cuece agua en una cacerola grande, y deja hervir hasta que se consuman unos 3 ó 4 centímetros de agua a fuego alto.
  4. Coloca las verduras al baño maría o en la rejilla si lo que quieres es cocerlas al vapor. Y si es necesario, añade agua a la cacerola para que haya suficiente para cocinar las verduras al vapor.
  5. Cocina las verduras al vapor de acuerdo al tiempo de cocción que te indicamos más abajo y hasta que estén listas; el tiempo será distinto, dependiendo del tamaño y cantidad de verduras que cocines.
  6. Retira las verduras del fuego cuando estén ligeramente crujientes. Añade 1/2 cucharadita del condimento que elijas para las verduras.

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Minis es Más - Concurso Mueve tus Minis

Arluy ha presentado una campaña de comunicación integral en donde las galletitas Arluy MINIS son las protagonistas.

Con esta campaña descubrirás el lado más divertido y musical de estas deliciosas galletas, que cuando las mueves en su formato, Tetra Pack, producen un sonido que ha servido como hilo conductor del anuncio, creando así, una batucada.

Podrás verlo en diferentes medios (televisión, redes sociales, etc.). Y lo más importante, los más jóvenes podrán participar en ella.

El anuncio de Arluy MINIS, que ya se está emitiendo, cuenta con la colaboración especial del grupo de percusión Toom-Pak, que además de haber compuesto el jingle también actúan en el spot.

Los consumidores podrán participar creando sus propios vídeos de percusión imitando al grupo Toom-Pak, optando así, a ganar hasta un año de galletas minis gratis. Para concursar sólo tienes que etiquetar el vídeo con el hashtag #MuevetusMINIS y subirlo a la web www.arluyfun.es, y un jurado elegirá a los 3 ganadores de entre los 10 vídeos más votados.

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La lista de la compra

Hacer una lista es fundamental y te ayudará a aprovechar mejor tus posibilidades para obtener una compra más beneficiosa.

Elabora la lista de la compra antes de salir de casa, te ahorrará tiempo y dinero y evitará que compres productos innecesarios.

Para programar la lista ten en cuenta tus necesidades, dieta, economía, capacidad de almacenamiento, actividad laboral y ofertas del mercado.

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La Sal - Consejos para una Alimentación Saludable

La sal es necesaria para el organismo, pero con 1 gramo al día tenemos suficiente.

Si tu alimentación es variada, obtendrás toda la sal que necesitas de los alimentos, sin tener que añadir sal extra a tus platos, por  lo tanto, toda la sal que añadas está más en tu relación con tu paladar y costumbres alimentarias que con unas necesidades reales del organismo.

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La Fibra - Consejos para una Alimentación Saludable

La fibra es la parte de los vegetales que no se digiere y no se absorbe en el intestino, es decir, que no tiene propiamente valor nutritivo, pero es indispensable para mantener la actividad normal del intestino.

Se obtiene mucha fibra de las comida que incluyen legumbres, verduras, frutas y cereales integrales. No se obtiene fibra de los alimentos de origen animal, como las carnes, quesos, pescados...

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El Azúcar - Consejos para una Alimentación Saludable

El azúcar de mesa te proporciona "calorías vacías", es decir, calorías sin ningún otro nutriente: sin llevar vitaminas, sin minerales, sin fibra, sin proteínas...

Si consumes demasiada azúcar o productos azucarados puedes tener varios problemas. En primer lugar,  el azúcar provoca las caries dentales, especialmente si las tomas varias veces al día, fuera de las comidas, y si consumes sus presentaciones mas viscosas, que se pegan a los dientes, como el chicle, gomas, regaliz, caramelos, refrescos, dulces, etc. En segundo lugar, el azúcar puede llevar a la obesidad. Todos los azúcares naturales aportan 4 calorías por gramo, y aunque existen varios tipos, la sacarosa o el azúcar refinado de mesa es, quizás, el mejor: es barato, se disuelve fácil y rápidamente en agua y su sabor no deja resabios amargos o salados en la boca.

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La dieta Perricone es la última moda entre las famosas para aprender a comer manteniendo la piel más joven.

Es una dieta muy similar a la dieta mediterránea. En la que prima más el componente anttiinflamatorio, antioxidante y anti-edad que la propia pérdida de peso.

dieta perricone

El doctor Perricone lo que indica es que no debe faltar en la dieta el aceite de oliva virgen extra, el salmón, los lácteos a ser posibles ecológicos, el cacao puro, los frutos rojos, la cúrcuma,  las verduras verdes, los copos de avena, el té verde o el agua entre otros.

La Dieta dura 28 días y su función es favorecer una regeneración integral a nivel celular, que se refleja en todo el cuerpo. Logrando así:

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Ideas menú celíaco para Navidad

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En el mercado hay multitud de productos sin gluten listos para consumir o para preparar alimentos, Fijate bien en el sello que indica que está libre de gluten. Y recuerda que es necesario leer los ingredientes de los productos que compramos para evitar problemas.

Ensalada griega

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Semana de la fruta y verdura en la Dieta Mediterránea 2014

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebra la “Semana de la fruta y verdura en la Dieta Mediterránea” del 13 al 18 de octubre de 2014 con las siguientes actuaciones:

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Los alimentos son sustancias o productos, en general naturales, que, ingeridos, aportan materias asimilables que cumplen una función nutritiva en el organismo. El origen de los alimentos es animal o vegetal.

Nutrientes o sustancias nutritivas son aquellos elementos químicamente definidos que existen en los alimentos y que son indispensables para la salud.

No todos los componentes del alimento nutren al organismo, siendo el caso de las fibras, aditivos y toxinas.

nutrientes

Alimentos: