¬ŅCu√°ndo y con qu√© empezar con la comida complementaria?

Introducción a los alimentos complementarios

Alrededor de los 6 meses de edad, los bebés tienen mayores necesidades de energía y nutrientes. Es el momento de introducir alimentos "sólidos" o complementarios en su dieta. Los alimentos complementarios son alimentos distintos de la leche que son fácilmente consumidos y digeridos por tu bebé y que satisfacen sus crecientes necesidades de nutrientes.

¬ŅCu√°ndo deben introducirse los alimentos complementarios?

La mayoría de las necesidades nutricionales de los bebés se cubren con leche hasta los 6 meses de edad aproximadamente. Por eso, la edad recomendada para introducir los alimentos complementarios es de 6 meses.

Los ni√Īos m√°s peque√Īos no est√°n fisiol√≥gicamente preparados para comer otros alimentos que no sean leche o f√≥rmula porque:

  • No producen suficiente saliva
  • No tienen suficientes enzimas para digerir los alimentos que consumen
  • Sus ri√Īones no pueden tolerar grandes cantidades de prote√≠nas
  • Su sistema inmunitario es a√ļn inmaduro, lo que aumenta el riesgo de que desarrollen alergias alimentarias.

Se√Īales de que un beb√© est√° preparado para empezar a comer alimentos complementarios

  • La leche materna o de f√≥rmula ya no es suficiente para satisfacer a tu beb√©. Este puede ser el caso si tu beb√© lleva m√°s de 5 d√≠as pidiendo tomas m√°s frecuentes y sigue pareciendo hambriento, aunque vac√≠e ambos pechos de 8 a 10 veces en 24 horas o tome m√°s de litro al d√≠a de biber√≥n.
  • Se sienta sin ayuda y es capaz de inclinarse hacia delante.
  • Es capaz de llevarse la comida o los objetos a la boca e intenta masticar.
  • Apoya y controla su cabeza para girarla y negar con la cabeza.
  • Es capaz de apartar los objetos que ya no quiere, demostrando que es capaz de apartar una cuchara para indicar que ya no tiene hambre.
  • Muestra inter√©s por la comida.

El inter√©s por los alimentos complementarios var√≠a mucho de un ni√Īo a otro. Incluso antes de los 6 meses, algunos beb√©s s√≥lo tienen ojos para el contenido de los platos de sus padres. Sin embargo, otros seguir√°n perdiendo inter√©s, incluso a los 7 meses. Es necesario entonces animar a estos ni√Īos a comer otros alimentos que no sean la leche. Como regla general, cuando tu beb√© tenga 6 meses, no tardes en darle alimentos complementarios. No s√≥lo lo necesita, sino que tambi√©n es un momento importante en el que est√° desarrollando el gusto por los alimentos y sus diferentes texturas.

Alimentaci√≥n complementaria en beb√©s prematuros ¬ŅCu√°ndo empezar?

En el caso de los bebés prematuros, los alimentos complementarios se introducen de la misma manera que en los bebés a término. Sin embargo, debes utilizar la edad corregida, que es la edad que tendría el bebé si hubiera nacido a término. Por ejemplo, si das a luz después de 32 semanas de embarazo el 1 de enero, tu hijo tendrá 6 meses el 1 de julio, y su edad corregida será de sólo 4 meses, ya que la fecha prevista de parto debería haber sido a finales de febrero, 8 semanas después. Por lo tanto, debes comenzar con la alimentación complementaria alrededor de septiembre, a menos que tu bebé muestre varios de los signos descritos anteriormente y el médico esté de acuerdo.

¬ŅC√≥mo lo hago?

Comenzar con los alimentos complementarios es un paso importante para el bebé. Lo mejor es elegir un momento en el que tu hijo esté bien descansado, de buen humor y no le moleste un resfriado u otro problema de salud.

Algunos expertos recomiendan ofrecer leche materna o de fórmula antes de los alimentos sólidos hasta los 7 meses aproximadamente. Otros creen que puede administrarse tanto antes como después de las comidas o incluso dividirse por la mitad.

Deja que tu bebé te guíe en el orden en que debes ofrecerle la leche y los alimentos complementarios. Lo importante es que el consumo de alimentos sólidos no reduzca la cantidad de leche que toma.

Lo más importante es ofrecer sólo un alimento nuevo cada vez en una comida o merienda, no mezclar un alimento nuevo con otro para que tu hijo los conozca por separado, y elegir alimentos nutritivos y variados. Si lo deseas, puede introducir uno o varios alimentos nuevos cada día. Existe una excepción con los alimentos alergénicos.

El bebé suele tardar varios días en disfrutar de un nuevo alimento. Por ello, tu hijo puede tardar en sentir que le gustan ciertos alimentos. Sigue ofreciéndolos con regularidad, pero nunca obligues a tu hijo a comerlos o probarlos. Si tu hijo sigue negándose a comer un alimento después de varios intentos, deja de servírselo durante un tiempo. Tu hijo puede querer probarlo en una o dos semanas.

alimentacion complementaria

Para introducir los alimentos s√≥lidos, comienza con peque√Īas cantidades, aproximadamente una cucharadita. A continuaci√≥n, puedes aumentar gradualmente la cantidad seg√ļn el hambre de tu hijo. Al principio, ofr√©cele alimentos una o dos veces al d√≠a. Por ejemplo, puedes ofrecer cereales infantiles enriquecidos con hierro para el desayuno y carne para el almuerzo.

Al cabo de unas semanas, tu beb√© puede hacer dos o tres comidas al d√≠a. Por ejemplo, puede desayunar cereales y fruta, almorzar carne y verduras, y finalmente cenar pescado y verduras, seg√ļn el hambre que tenga.

A los 7-8 meses, sus comidas ser√°n m√°s regulares y combinar√°n m√°s alimentos. Por ejemplo, su almuerzo puede ser de legumbres, verduras y fruta, mientras que en la cena comer√° cereales, fruta o verduras y queso o yogur. Tambi√©n se puede ofrecer un tentempi√© si el ni√Īo tiene suficiente apetito.

Hasta que el ni√Īo tenga al menos un a√Īo, es mejor ofrecerle comida y bebida a demanda. Despu√©s de eso, debes introducir gradualmente un horario de comidas y meriendas.

No obstante, ten en cuenta que estos men√ļs para beb√©s son s√≥lo ejemplos. No dudes en adaptar las comidas al hambre de tu hijo y a los h√°bitos de tu familia.

Alergias alimentarias

Hay varios alimentos que son los alérgenos responsables de la mayoría de las reacciones alérgicas graves: cacahuetes, trigo, marisco (pescado, moluscos), semillas de sésamo, leche, frutos secos, huevos, soja y mostaza.

Seg√ļn las nuevas recomendaciones, no hay pruebas claras de que la introducci√≥n posterior de estos al√©rgenos proteja al ni√Īo de desarrollar alergias alimentarias m√°s adelante.

Por lo tanto, ya no se recomienda esperar para introducir los denominados alimentos alerg√©nicos, ni siquiera en el caso de los ni√Īos con riesgo de alergia (que tienen un padre o un hermano con alergia alimentaria). En este √ļltimo caso, sin embargo, es conveniente hablar con un m√©dico o alerg√≥logo para saber c√≥mo afrontar una posible reacci√≥n al√©rgica.

Cuando ofrezcas a tu bebé un alimento que se dice que es alergénico, es mejor introducirlo solo y esperar dos o tres días antes de introducir otro alimento. Si tu hijo tiene una alergia, puedes averiguar la causa.

Texturas de los alimentos

Al principio, puedes introducir a tu beb√© en pur√©s suaves. Algunos beb√©s tambi√©n aceptan con bastante rapidez los alimentos machacados s√≥lo con un tenedor, y otros comen muy pronto trozos de comida finamente picados o peque√Īos.

Es importante introducir nuevas texturas en la dieta de tu hijo para ayudar a estimular y desarrollar sus habilidades. Aunque no tiene dientes, sus encías le permiten masticar.

En cuanto tu hijo sea capaz de llevarse la comida a la boca, puedes animarle a tomar peque√Īos trozos de comida blanda con los dedos: verduras bien cocinadas, fruta madura... Adem√°s de fomentar la independencia, comer con los dedos ayuda a desarrollar la motricidad fina. La presentaci√≥n es muy importante para llamar la atenci√≥n del beb√©. ‚áď

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Como tienen el mismo tama√Īo que el es√≥fago de un ni√Īo peque√Īo, algunos alimentos pueden atascarse en su garganta y obstruir la tr√°quea. Para evitar que se atragante, evite darle alimentos peque√Īos, duros y redondos, como cacahuetes, frutos secos, caramelos duros, pastillas, palomitas, chicles, etc., hasta los 4 a√Īos, pasas (a menos que est√©n bien hidratadas, como dentro de una magdalena), uvas frescas enteras, rodajas de salchicha, zanahorias y apio crudos, alimentos clavados en palillos, etc.

‚áí C√≥mo introducir a un beb√© nuevos sabores y texturas

Purés

La forma m√°s f√°cil y mejor es preparar t√ļ mismo los pur√©s de tu beb√©. Aqu√≠ tienes algunos consejos para hacer pur√©s caseros:

  • Compra las verduras y frutas m√°s frescas posibles. Si son congeladas, no deben tener sal, az√ļcar, salsa o condimentos. La carne debe ser magra y de buena calidad. Evita las verduras, la carne y el pescado enlatados, ya que suelen ser demasiado salados. Se puede utilizar fruta en conserva si se presenta en su jugo real. Tambi√©n puedes darle a tu hijo compotas de frutas sin az√ļcar.
  • Evita poner sal, az√ļcar, mantequilla o especias en el pur√©. Tu beb√© no los necesita, y necesita aprender el verdadero sabor de la comida.
  • Congela tus pur√©s en bandejas de cubitos de hielo. A continuaci√≥n, guarda los cubos en bolsas de congelaci√≥n, etiquetadas y fechadas. En la medida de lo posible, intenta calentar s√≥lo la cantidad de pur√© que necesites.

¬°Cuidado con el microondas!

Siempre calienta la comida de forma desigual. Por ejemplo, los pur√©s pueden estar fr√≠os en algunos lugares y calientes en otros. As√≠ que aseg√ļrate de remover todas las comidas calientes de tu hijo y comprueba la temperatura en el dorso de la mano o en el interior de la mu√Īeca antes de servirlas.

‚áí Recetas de Cremas y Pur√©s para Beb√©s a partir de 6 meses

¬ŅTu beb√© se niega a comer un alimento?

Si tu beb√© se niega a comer un alimento, no insistas. Un ni√Īo aprende sobre la comida con los cinco sentidos. Puede que tenga que mirarlo, olerlo y tocarlo durante varias semanas o meses antes de que acepte probarlo. Si se le obliga o se le insiste, el ni√Īo asociar√° el alimento con una experiencia negativa, y esto disminuir√° a√ļn m√°s las posibilidades de que le guste el alimento en el futuro.

Si tu hijo se niega a comer un alimento, ofrécelo de nuevo unas semanas después. Sigue ofreciéndoselo incluso después de 3 o 4 rechazos, ya que pueden ser necesarias 15 o 20 veces para que a tu hijo le guste un nuevo alimento mientras se desarrolla su gusto.

Tampoco te preocupes si su apetito es muy variable: si un d√≠a se niega a comer y al siguiente devora su plato. Conf√≠a en que sabe escuchar instintivamente las necesidades de su cuerpo. Si se interesa por la cuchara y la comida, te est√° diciendo que tiene hambre. Si cierra la boca, gira la cabeza, juega con la comida, se enfurru√Īa o llora, te est√° diciendo que est√° harto.

Durante y después de la comida, no dudes en ofrecerle agua si tiene sed. Puede ayudarle a masticar y tragar, además de mantenerle hidratado.

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